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買肉前多看一眼！5種肉看似新鮮卻細菌狂生，這種包裝不要拿
買肉前多看一眼！5種肉看似新鮮卻細菌狂生，這種包裝不要拿走進市場，一包包牛肉鮮嫩誘人，但有些「看起來沒問題」的肉，其實暗藏食安地雷，細菌狂生。本文整理出5種最好避開的肉品特徵，教你一眼看穿包裝背後的真相！
2026-02-11
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愛吃2種肉他35歲就大腸癌！醫揭蛋白質挑選關鍵，1招助代謝致癌物
愛吃2種肉他35歲就大腸癌！醫揭蛋白質挑選關鍵，1招助代謝致癌物35歲工程師無肉不歡，沒想到愛吃2種肉竟讓他35歲就罹患大腸癌！蛋白質選動物性還植物性的好？醫師揭曉蛋白質挑選關鍵，吃對再配1招幫助代謝致癌物！
2025-03-28
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減脂護心、避開壞膽固醇！想越吃越瘦，3種蛋白質這樣選最低脂
減脂護心、避開壞膽固醇！想越吃越瘦，3種蛋白質這樣選最低脂蛋白質是建造修補組織和肌肉的材料，人體的基礎代謝率和肌肉的組成息息相關，肌肉多基礎代謝率就高，這是增肌與減脂時最樂見的事情。
2025-03-15
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愛吃紅肉容易罹癌、膽固醇過高？營養師教4訣竅這樣吃不憂心
愛吃紅肉容易罹癌、膽固醇過高？營養師教4訣竅這樣吃不憂心愛吃紅肉就一定容易罹癌、膽固醇過高？原來紅肉健不健康還是要看份量，適量食用是很好的營養來源，不僅補鐵還富含維生素B群！營養師教4訣竅，這樣吃不憂心大腸癌找上門。
2025-03-12
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餐餐吃青菜1吃法竟血壓失控吃藥沒用！醫授「最強降血壓飲食」3個月逆轉
餐餐吃青菜1吃法竟血壓失控吃藥沒用！醫授「最強降血壓飲食」3個月逆轉隨著天氣轉涼，許多人血壓跟著失控。有民眾明明每餐都吃蔬菜，卻也因為一吃法導致血壓降不下來吃藥還沒效！幸好，醫師教一招「最強降血壓飲食」，掌握要點輕鬆降血壓
2024-12-24
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斷食空腹時絕口不吃？減重醫：吃雞蛋免挨餓也不影響燃脂！
斷食空腹時絕口不吃？減重醫：吃雞蛋免挨餓也不影響燃脂！很多人堅持斷食時要維持空腹，但其實在空腹期間，如果感到飢餓還是可以吃一點蛋白質，以免身體燃燒到肌肉。蕭捷健醫師教大家在空腹時如何進食。
2023-04-12
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天天1食物下肚，19歲竟長大腸瘜肉！逃過大腸癌前奏4個改變最有用
天天1食物下肚，19歲竟長大腸瘜肉！逃過大腸癌前奏4個改變最有用一對夫婦前來診所，檢查發現兩人都有大腸瘜肉，便開始擔心自己的兒子健康情形。這位19歲男性，可能從15、16歲開始，每天主食就是高熱量的炸雞，果然發現了腺瘤...
2022-10-03
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醫師：腎病真的不用餓死！與其拒絕蛋白質，這樣吃反而對腎好
醫師：腎病真的不用餓死！與其拒絕蛋白質，這樣吃反而對腎好台灣慢性腎病看診達36萬多人！現代人攝取肉量大增，代謝後會產生大量含氮廢棄物增加罹患腎病機率，如果想吃肉又想健康，建議少吃白肉，並多攝取植物性蛋白質。
2020-07-15
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煮熟的肉，加熱後有油騷味？2妙招3分鐘終結怪味
煮熟的肉，加熱後有油騷味？2妙招3分鐘終結怪味【早安健康／章致綱（材料學專家）】一位新嫁娘學生抱怨說，娘家很少拜拜，嫁到婆家後常要拜拜，準備拜拜祭品已經讓她傷透腦筋，最麻煩的是拜拜過的雞肉、豬肉、魚肉，根本...
2016-06-30
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加工肉品、紅肉恐致癌！專家：花椰菜、薑黃防腸癌
加工肉品、紅肉恐致癌！專家：花椰菜、薑黃防腸癌【早安健康／林昕潔整理編輯】世界衛生組織（WHO）國際癌症研究署（IARC）發表最新肉品風險評估報告，指出紅肉及加工肉品可能導致癌症。研究報告並指出，每天食用5...
2015-10-27
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