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鵪鶉蛋比雞蛋更營養！5種忍者抗老強免疫飲食
鵪鶉蛋比雞蛋更營養！5種忍者抗老強免疫飲食【早安健康／張維庭編譯】日本近來有一陣探討古代忍者日常飲食的風潮，不僅能了解歷史背景與飲食故事，透過效仿忍者的飲食方式，對於現代人的健康也有所助益。從攝取大豆製...
2016-05-23
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蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管
蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管【早安健康／張維庭編譯】每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根...
2016-04-28
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重口味不只傷腎更傷肝！日醫擊退脂肪肝日常飲食法
重口味不只傷腎更傷肝！日醫擊退脂肪肝日常飲食法【早安健康／沈孟學、馮珮涵整理編輯】你常常為了工作應酬喝酒嗎？或是因家族遺傳，本身就有罹患糖尿病或高血壓的可能性？睡一整天卻還是全身無力？那麼請正視肝脂肪的問...
2016-03-26
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為何現代人癌症、過敏問題越來越多？幫兇原來是它
為何現代人癌症、過敏問題越來越多？幫兇原來是它【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】在我門診中曾有一位七歲小女孩患有嚴重異位性皮膚炎合併過敏性鼻炎，經過敏原檢測發現她對牛奶過敏，因此我建議她不要喝牛奶、...
2016-03-25
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有豆皮的豆漿才是真材實料！3步驟辨基改黃豆
有豆皮的豆漿才是真材實料！3步驟辨基改黃豆【早安健康企劃】一杯好豆漿，原料就該只有非基改黃豆跟水，跟自己煮的一樣。可見影響豆漿營養與風味的關鍵就在於黃豆好不好？用料是否實在？回溯豆漿的源頭，一步步揭開好...
2016-03-21
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紅茶加牛奶、脫脂沙拉醬...5食物搭配小心傷身變胖
紅茶加牛奶、脫脂沙拉醬...5食物搭配小心傷身變胖【早安健康／林昕潔整理編輯】牛奶加紅茶、白土司配果醬...看起來平凡無奇的早餐搭配，竟然會讓食物中的營養難以吸收，甚至傷害身體！美國健康雜誌《Preventio...
2016-03-20
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你喝的是豆漿還豆漿水？3分鐘這樣做喝出真材實料
你喝的是豆漿還豆漿水？3分鐘這樣做喝出真材實料【早安健康企劃】喝豆漿就是為了喝蛋白質。你喝下的到底是豆漿、還是水加太多的豆漿水？豆皮是豆漿中的蛋白質精華，豆皮越多的豆漿，真材實料、營養越高！ 台灣人愛喝豆漿...
2016-03-18
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解經前、更年期不適的良方！女性健康聖品：黃豆粉
解經前、更年期不適的良方！女性健康聖品：黃豆粉【早安健康／林明慧編譯】黃豆粉是日式甜點常見的食材之一，去年日本哈根達斯推出的限定黃豆粉黑蜜麻糬更是在網友間掀起一陣熱潮。不過黃豆粉不僅只是美味，多樣的營養成分...
2016-03-01
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台灣進口基改黃豆高達99％！多做一步驟就能安心吃
台灣進口基改黃豆高達99％！多做一步驟就能安心吃【早安健康編輯部】近來因為消費者對「食」的重視，對基改食品的疑慮被重新翻出來檢視，人們對基因改造食品的疑慮，主要在於違反自然法則的移植了各種有利作物成長的基因！...
2016-01-27
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頭痛欲裂！3必按穴位+精選7食材改善偏頭痛
頭痛欲裂！3必按穴位+精選7食材改善偏頭痛【早安健康編輯部】上台簡報、重要考試當前，頭卻毫無預警地痛了起來，雖然勉強集中精神，結果還是受到頭痛的影響，表現不盡人意…突然襲來的頭痛是許多人的心頭大患，然而...
2015-12-31
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