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慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病！5種食物撲滅發炎又防癌
慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病！5種食物撲滅發炎又防癌「慢性發炎」聽起來或許有點抽象，但許多常見疾病其實都和慢性發炎有關，不過其實只要透過攝取這5種常見的食材，就能夠有效預防慢性發炎帶來的傷害。
2024-04-02
2024年度代表色出爐！食物中6種「柔和桃色」抗氧化明星：防癌抗老、護血管
2024年度代表色出爐！食物中6種「柔和桃色」抗氧化明星：防癌抗老、護血管Pantone 2024年度代表色出爐，是粉萌的「柔和桃」色！盤點6種顏色相近的常見食物，淺柔溫和之外還帶有強效的抗氧化力，幫助減少自由基傷害、對抗老化和癌症！
2024-01-02
炒菜、煎魚，如何少油又夠味？譚敦慈私房秘招杜絕致癌毒
炒菜、煎魚，如何少油又夠味？譚敦慈私房秘招杜絕致癌毒教你輕鬆、安心準備每一餐！如何烹調，才能把食材的營養完整呈現呢？結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法，是廚房裡最實用的祕訣！
2023-12-21
第一名贏過蔬果類！10大抗氧化最強食物吃回年輕，青花菜排第4
第一名贏過蔬果類！10大抗氧化最強食物吃回年輕，青花菜排第4想抗老，抗氧化超重要！為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物，日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票，選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
糖化比氧化更可怕！不讓食物催人老，吃6種食材雙效回春！
糖化比氧化更可怕！不讓食物催人老，吃6種食材雙效回春！先知道各類食物對身體的影響是好是壞，在日常飲食時，就能盡量避免促使老化速度加快的食物與飲食習慣。
2023-10-19
減肥時早餐要吃蛋白質！史上最強減肥早餐，過午也不餓！
減肥時早餐要吃蛋白質！史上最強減肥早餐，過午也不餓！早餐不吃主食，那麼就不會攝取太多熱量。這麼一來，若遇到午餐或晚餐的分量較多，或沒有辦法少吃主食時，透過醣類控管一天攝取的總熱量，能提高減肥的成效。
2023-07-20
名醫的彩虹飲食法：黃色的蛋要多吃、綠色食物降3大死因風險50％
名醫的彩虹飲食法：黃色的蛋要多吃、綠色食物降3大死因風險50％多種顏色的食物具有抗氧化、保護心臟大腦健康等好處，例如綠茶、大豆、味噌、橄欖油、雞蛋、鮭魚、芝麻等。
2023-03-15
進補只吃下高油、高鈉？營養師「現代冬季食譜」補身不補肉
進補只吃下高油、高鈉？營養師「現代冬季食譜」補身不補肉
2023-01-04
平民食物更是護心寶物！營養師激推8種強心食物還可防中風
平民食物更是護心寶物！營養師激推8種強心食物還可防中風冷颼颼的冬天，做好保暖之餘，照顧心臟與血管健康也是很重要的事喔！以下8種公認的護心超級食物，別忘了也加進餐盤裡。
2022-12-30
吃魚怕汞污染、重金屬下肚？醫師圖解教你這樣選就不怕
吃魚怕汞污染、重金屬下肚？醫師圖解教你這樣選就不怕「安醫師，減重的話有哪些海鮮可以吃？」「安醫師，吃魚會不會有汞等重金屬汙染的問題？」門診常被問這些問題，乾脆整理好讓大家參考。
2022-09-05