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多吃魚罹患阿茲海默症機率減5倍!只要注意一件事
如何預防失智症、阿茲海默症?研究顯示吃魚的人,在未來五年出現輕微記憶障礙或罹患阿茲海默症的機率,減少了五倍,專家教您選對魚、正確煮就能防失智。
2018-04-21
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補充維生素D,外科名醫:這個來源作用最持久
從陽光那裡得到的維他命D,和從食物、營養品攝取的維他命D相較之下,前者停留在體內的時間更長。而且晒太陽會讓我們的身體分泌腦內啡,使我們心情愉悅。
2018-03-22
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好物!不只防失智,賓州大學:一週吃1次,IQ高4.8分
小孩吃魚會變聰明?常聽說吃魚能夠顧眼睛,CNN報導了一項研究,指出吃魚的小孩在IQ測試中取得了較高的成績,而且擁有較好的睡眠品質!
2018-02-28
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日本百年肉舖秘傳,不用電5分鐘快速解凍、鎖住肉汁
如何快速解凍肉類、魚類?自然解凍非常花時間,日本飲食均衡協會教您用鍋子、熱水就能5分鐘快速解凍,省電又省時!
2018-02-11
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研究:孕婦吃對魚,有益寶寶語言能力
懷孕能吃什麼魚?實驗顯示每星期食用油魚400g的孕婦,其子代具有相對高的語言能力及溝通技巧,但孕婦應避免每週食用超過400g,以避免汞金屬可能帶來的危害。
2017-12-03
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吃魚健腦、抗失智,研究:吃對還降一半憂鬱症機率!
常聽到營養師呼籲多多吃魚,因為omega-3中的 DHA有助健腦、預防失智,而現在好處又多一樁,日本研究就指出,吃魚還可降低5成罹患憂鬱症的機率
2017-10-27
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長壽秘訣是餐餐吃肉?百歲阿嬤醫師:記住這關鍵
雖然每餐吃魚、肉的量都不多,但基本上我會把它們當作主菜確實攝取。因為蛋白質是肌肉和皮膚的基礎元素,當然要積極攝取啦。
2017-10-03
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三分之一阿茲海默症患者不會失智!日專家:關鍵在於這些習慣
隨著人口年齡持續增加,失智症成了21世紀最危險的疾病之一,但是早在1986年就發現,部分患者即使腦部已經退化,卻終其一生都沒有出現失智問題。這些人平常怎麼生活呢
2017-08-26
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營養學博士食療法,改善便祕、貧血、肥胖等4問題
營養學博士白鳥早奈英教你吃對食材,利用菠菜、紫菜、糙米、黃豆、寒天等食材相互搭配所產生的相乘效果,改善便祕、下痢、貧血、肥胖等4種惱人問題。
2017-07-23
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研究:多攝取__顧關節、行走障礙機率降50%
維生素B群能減少人體肌肉流失,負責代謝蛋白質的維生素B6更有助維持行走能力。研究發現每多吃100克魚肉,行走障礙發生率就降低50%,其他食物包括雞胸肉、鮪魚等
2017-07-11
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