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早餐有蛋和酪梨!瘦20公斤的麻生式減醣低碳菜單
麻生式減醣低碳餐是肉類、魚類等蛋白質,加上等量的葉菜類蔬菜的豐富組合飲食。「蛋白質」及「葉菜類蔬菜、藻類、蕈菇類」在比例上幾乎各占一半。
2023-08-04
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雞胸肉熱量低,但2類部位是脂肪地雷!1招讓低脂雞胸肉口感不乾柴
台灣每人每年消費雞肉量達40公斤,數字甚至超越豬肉。低脂、高蛋白的雞胸肉,更是受到減肥與健身運動族群歡迎。不過,雞肉的不同部位其實熱量差異頗大!
2023-04-24
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你越吃,體內毒物積越多!雞蛋、蔬菜、魚貝類專業級挑選法
「腳的數量少的食物」是好的。兩隻腳的雞肉就比四隻腳的牛肉、豬肉好。如果再加入「蔬菜」選項,花椰菜或高麗菜等蔬菜可以說是「單腳」食物,當然又更好。
2023-04-19
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鴨血大翻紅!補鐵、高蛋白、低熱量,減重名醫:不輸雞胸肉
鴨血是許多民眾吃鍋時的必備配料,麻辣鍋、臭臭鍋等重口味鍋物都少不了它,雖然不算健康食材,但專家指出,做為配料的鴨血營養成分比例不輸雞胸肉,甚至還有助瘦身、補鐵
2023-02-16
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吃好吃飽還能瘦!她的愛妻便當幫脂肪肝老公甩16公斤
每天吃著瘦身便當再搭配運動,大約用了1年的時間,先生瘦了16公斤,體脂降了,健檢也正常了,這些都不用餓肚子就能達成,只要選擇對的食物,認真的飲食態度就可以辦到。
2023-01-09
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健脾補腎、去濕氣!張家蓓醫師教你煮蓮子薏仁雞湯
【早安健康/康華中醫診所院長張家蓓】天氣冷颼颼總是讓你手腳凍得像冰棒嗎?冬天一到就是要吃薑母鴨、麻油雞補身,冬天進補除了可用來調養虛弱體質,也可暖身應付寒冬,以...
2022-12-15
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火鍋料最肥+高鈉TOP3出爐!吃鍋3個地雷=致癌風險下肚
火鍋一不留意恐讓熱量爆表。不過,要進一步留意的是,豬肉、牛肉、羊肉、各式丸類、啤酒等常見的火鍋搭配食材吃多了不只讓人發胖,實際上,還潛藏著不少恐增罹癌風險的地雷
2022-12-09
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冬日燉補養身首選!烏骨雞3營養比肉雞更豐富
立冬剛過、天氣轉涼,冷天裡燉一鍋雞湯,加入各種營養的食材、藥材,不但喝下肚溫暖療癒,也是常見的補身方法。而使用烏骨雞的藥膳燉補,更是許多人心目中的補身首選。
2022-11-11
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口感軟嫩、油脂豐富、含維生素A!1招料理技巧讓雞翅更快熟
料理雞翅並非想像中容易,在烹調過程中,由於內部不容易熟,增加烹煮時間後,外表又容易因為煎太久而過焦。對此,專家提供一解決方法,就能幫助雞翅熟成且更入味!
2022-09-16
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月子餐必吃豬腳發奶、魚湯幫助復原?盤點8種熱門月子餐食材!
對於孕期辛苦的媽媽,產後最重要的就是做月子調理身體,而月子餐除了補血補鐵的各式內臟、肉類食材外,協助傷口復原的食材也時常出現,其中哪些食材又最受到網友熱議呢?
2022-09-12
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