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吃到飽太罪惡?營養師列必選食物Top3趁機補一下
很多人擔心「吃到飽」熱量過多而忌口,其實餐廳的食物也能用來補足平時攝取不足的營養素、礦物質!營養師推薦在吃到飽餐廳可選擇生蠔、生魚片和起司,補足鋅、鈣和好油!
2018-09-10
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這樣吃竟讓更年期提早!快吃6種食物延緩停經
更年期過早提早到來,可能增加罹患疾病與死亡風險!研究發現多吃富含DHA、EPA的魚類,可以延後3年進入更年期,若常吃精緻碳水化合物,則會讓更年期提早1.5年。
2018-07-11
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控血糖、減緩慢性發炎!營養師:4族群不能少了它
鋅在身體內的分布很廣,主要存在於肌肉細胞和骨骼中,用於幫助細胞分裂和生長,所以缺乏鋅容易造成許多問題,像是生長遲緩、腸胃不適。
2018-07-01
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鋅:強化殺手細胞抗癌!少了它竟味覺失常
鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素。它能與體內上百種酵素結合,包括攝護腺合成性荷爾蒙,維持精子的活性。此外,鋅能維持血糖平衡、使荷爾蒙正常分泌。
2018-05-11
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補鈣有學問!不只補鈣,更要關鍵元素強化骨膠原健康
如何補鈣?除了透過鈣片有效補充鈣,在日常飲食上,營養師也提醒民眾:搭配均衡飲食、適度運動,保持骨骼健康也才能事半功倍。
2018-04-26
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味覺衰退比你想得更嚴重!癌症、失智可能提早上門
舌頭各部位對應的酸、甜、苦、辣味覺都不一樣?這其實是迷思!關鍵其實在味蕾傳達給大腦的訊息,一旦味覺力衰退,對味道變得不敏感,讓癌症、心血管疾病、失智有了可乘之機
2017-10-14
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修護肝細胞、促進肝解毒,5種天然養肝食物必吃
從天然食物中攝取保肝食物營養,不但能養肝也較健康!飲食選擇包含優質魚蛋奶肉類蛋白質、維生素豐富蔬果、海鮮、豬肝、芝麻、洋蔥、糙米等含礦物植鋅、硒等食物。
2017-09-13
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它幫助DNA修復,加速傷口癒合、還能預防胰臟癌
近期研究發現攝取較多的鋅與較低的胰臟癌比例有關,鋅的功效包括幫助人體修復DNA、抑制發炎與氧化,從牛肉、蚵仔、蘿蔔、白菜、海帶、黑豆、南瓜子、香等食物中可補充。
2017-07-01
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掉髮、免疫弱的可能原因!80%國人都缺這種營養素
潘懷宗教授:鋅對視力的維持、黏膜及皮膚的健康扮演重要的角色,體內缺乏鋅的人,傷口癒合會比較慢,還會出現指甲白斑、味覺降低、掉髮,及免疫力下降等風險
2017-06-12
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全力抗白髮!營養師:4類食物吃出烏黑秀髮
【啾啾營養師李錦秋】遺傳、壓力、用腦過度、生活習慣不佳等,使白髮提早出現,甚至青春期就開始「少年白」。吃足優質蛋白質、維生素B群、銅鐵鋅、脂肪酸能防止白髮生成
2017-05-14
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