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搜尋到 76 篇相關文章與影音
橘子不能剝了就吃！台大教授正確清洗蘋果芭樂5種水果
【早安健康編輯部】許多人清洗水果時，會用鹽巴或清潔劑來加強，但它們有可能附著在蔬果上，越洗越不乾淨。建議以流動的水沖洗10分鐘，可以減少果皮上約八成的農藥殘留。...
2016-02-16
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有機、蟲蛀就是無農藥？台大教授3招避開毒蔬果
【早安健康編輯部】隨著時代的進步，外食族越來越多，許多專家學者紛紛提醒，要多攝取蔬果，平衡身體吸收的營養。只是，我們要如何挑選乾淨、無毒的蔬果呢？如果不小心吃到...
2016-01-29
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8大超市蔬果農藥超標！跟譚敦慈這樣做農藥不殘留
【早安健康／林昕潔整理編輯】環保團體「綠色和平」於10月21日至26日抽檢8大超市通路的蔬果農藥殘留，65件蔬果樣本中，共有45件檢出農藥，驗出農藥比例近7成。...
2015-11-13
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水煎藥、科學中藥誰有效？10個建議讓藥效更好
撰文／陳詩婷 專業諮詢／中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系張永勳教授、前行政院衛生署中醫藥委員會委員陳旺全中醫師 根據調查，臺灣約有8成的民眾看過中醫、吃過中藥...
2015-05-29
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蔬果削完皮後要不要洗？毒物專家教你正確洗菜
【早安健康／毒物專家陳修玲】草莓的表皮隙縫多、再加上果皮太軟很難搓洗，總是很擔心農藥殘留。而偏偏草莓又是小朋友最愛吃的水果之一，每次小朋友吵著要吃，都好擔心會不...
2015-05-13
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花椰菜難洗？只要有這2樣法寶，快速又乾淨
【早安健康／HowLiving 美味生活】花椰菜真好吃，可以汆燙、清炒、裹粉炸都別有一番滋味，而且營養價值高，我很喜歡拿來打泥做成寶寶的副食品，或是汆燙一下加橄...
2015-04-20
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水果剝皮前先清洗，農藥不下肚
【農藥88】飯後會吃水果嗎？ 需要剝皮的水果，像是香蕉、或橘子，最好先洗過再剝皮，因為手被污染再拿果肉，反而容易吃下更多農藥。 →這樣洗超NG！4種你一定用過的...
2015-03-05
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【正確洗菜】不要馬上吃！蘿蔔、洋蔥多放3天可減少農藥殘留
【早安健康／徐右祐整理編輯】根莖類蔬菜的食用部分位於土壤下，較其他蔬菜接觸的農藥少，但根莖類蔬菜食用的部位就是植物儲存養分的位置，如果囤積了其他部位吸收的農藥，...
2015-02-13
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怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗
【早安健康／呂維振】哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易...
2015-01-16
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農藥在高溫下揮發快，買傳統市場蔬菜農藥少
大家會到菜市場買菜嗎？(○゜▽゜○) 農藥在高溫下揮發較快、陽光中的紫外線也會破壞農藥，空氣中的氧也會與農藥產生氧化反應，有助於分解農藥噢。 明天早上就去傳統市...
2014-11-21
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