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防感冒明星食材大集合！5步驟就完成「泡菜豆腐起司鍋」
防感冒明星食材大集合！5步驟就完成「泡菜豆腐起司鍋」如何預防感冒？吃的對就可以提高免疫力。日本知名食譜網站推出泡菜豆腐起司鍋，簡單好做，只要五個步驟，就能做出正餐配菜。
2020-03-25
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蛋白質助你養肌肉！每天1片凍豆腐，骨鬆、心血管風險也變低
蛋白質助你養肌肉！每天1片凍豆腐，骨鬆、心血管風險也變低年紀增長易骨鬆，日本知名醫師鐮田實推薦了一種非常適合中老年齡層的食物：凍豆腐，除了能降低心腦血管疾病、失智、骨鬆風險，同時還能補充豐富的蛋白質，可謂一石多鳥！
2020-02-15
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過度減鹽反而不安心！改這樣吃更護血管還有抗癌兒茶素
過度減鹽反而不安心！改這樣吃更護血管還有抗癌兒茶素日本醫學博士卻指出，一味減少鹽分攝取可能會影響神經傳導，反而不健康，他推薦了一種簡單就能自製的「抹茶鹽」，比起一般鹽更多出了抹茶的濃郁茶香及健康成分！
2020-02-11
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年假才過一半褲子就變緊？一探醫師一輩子55kg的凍豆腐減肥術
年假才過一半褲子就變緊？一探醫師一輩子55kg的凍豆腐減肥術日本減重名醫土田隆推薦吃「凍豆腐」，透過豆腐低糖高蛋白，以及抑制脂肪吸收、幫助燃脂等多種健康效果來幫助減肥，土田隆自己靠著吃凍豆腐，61歲還能維持體重在55kg
2020-01-26
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最受歡迎第一名年菜！免開火輕鬆用電鍋做紅燒獅子頭
最受歡迎第一名年菜！免開火輕鬆用電鍋做紅燒獅子頭紅燒獅子頭是我很喜歡在過年時端出的宴客大菜，看起來非常澎湃又很厲害的樣子，連名字都很喜氣，而且也能事先做好冷凍起來，這麼複雜又費工的手路菜，真的輕輕鬆鬆就能完成
2020-01-23
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疲累又發胖，是因為你吃錯時間！不想養肥肉先看懂發胖黑時間
疲累又發胖，是因為你吃錯時間！不想養肥肉先看懂發胖黑時間就算攝取相同卡路里的食物，若在宵夜時段吃會使體脂肪大幅增加。特別是在晚上10點到2點之間，攝取的食物大部份都會變成脂肪。
2020-01-14
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豆腐是減肥聖品嗎？這款鈣質高10倍，選錯則吃進3倍熱量！
豆腐是減肥聖品嗎？這款鈣質高10倍，選錯則吃進3倍熱量！國健署公佈的每日飲食指南中，豆製品是蛋白質的最好來源。市面上的豆腐種類千奇百種，雖然一般豆腐的製程都差不多，今天就讓營養師好好說明各種豆腐有什麼差別吧！
2019-10-18
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少了雌激素，漏尿找上門？50後平衡荷爾蒙這樣吃
少了雌激素，漏尿找上門？50後平衡荷爾蒙這樣吃日本專業醫師指出，無論在肌肉、黏膜，乃至精神層面上，雌激素減少帶來的負面影響都可能提高漏尿風險，因此建議食用富含大豆異黃酮的健康豆製品，幫助改善頻尿問題！
2019-10-01
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日本長壽村飲食探秘！醫界認可：吃對4款食物一生有效
日本長壽村飲食探秘！醫界認可：吃對4款食物一生有效日本學者早在二十世紀三十年代便統計日本各地的「長壽村」與在同一地域的「短命村」之日常飲食的不同之處，發現了現代學者醫師們照常推崇的健康食物。
2019-09-26
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蛋白質比黃豆優，多酚勝蔬菜？一篇看懂豆腐為何對身體好
蛋白質比黃豆優，多酚勝蔬菜？一篇看懂豆腐為何對身體好豆腐營養成分：蛋白質、皂苷、卵磷脂及大豆異黃酮、豆腐南瓜湯，讓肌膚滑嫩的養生湯品料理，吃豆腐，比直接食用大豆所能攝取到的優質蛋白質含量更高，
2019-08-11
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