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颱風天吃泡麵怕傷身？譚敦慈傳授健康3吃法，加碼吃罐頭安心原則
颱風天吃泡麵怕傷身？譚敦慈傳授健康3吃法，加碼吃罐頭安心原則衛生紙、罐頭、泡麵真的有囤積的必要嗎？譚敦慈認為台灣一直以來購買東西很容易，泡麵、罐頭等平時準備一兩份就好，泡麵保存期限其實也沒有很久，反而要注意不能長期存放。
2026-07-10
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過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法
過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就推薦：過年必吃的6種蔬菜；同時也要教大家如何保存才最適合！
2026-01-17
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伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室每到農曆新年，親人團聚看電視、打牌，免不了一些「伴」嘴零食。隨著養生意識抬頭，愈來愈多人選擇用「堅果」替代糖果、餅乾，但當心吃多了還是會影響身體健康。林口長庚臨
2026-01-09
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看到尿有泡泡，沒多久就洗腎！出現5大症狀得趕緊看醫生
看到尿有泡泡，沒多久就洗腎！出現5大症狀得趕緊看醫生譚敦慈護理師指出，腎臟是比肝臟更沉默的器官，腎臟科門診常見到病人第一次來檢查、抽血，結果卻馬上要洗腎的緊急局面。什麼徵兆代表你的腎臟功能已經陷入危急的狀態？
2025-12-11
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譚敦慈防蟲清潔術！排水管撒2匙除垢、這法寶讓果蠅自殺
譚敦慈防蟲清潔術！排水管撒2匙除垢、這法寶讓果蠅自殺譚敦慈：水槽、排水管等清潔死角，在刷鍋洗碗後千萬別忘了清洗，盡量維持零廚餘也能幫助減少果蠅蚊蟲與浪費的困擾，排水管可用稀釋漂白水、小蘇打與白醋幫助除蟲除垢。
2025-11-14
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筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步
筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步餐具怎麼挑、筷子怎麼洗才不會吃進更多毒素？譚敦慈建議避免使用容易發霉、表面凹凸不平的筷子，新筷子買回家這樣做無毒清潔最簡單！
2025-10-18
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自家種菜竟吃到農藥中毒！買菜種菜2件事杜絕三重風險
自家種菜竟吃到農藥中毒！買菜種菜2件事杜絕三重風險菜市場買菜時，是不是常會看到一些阿嬤或老伯伯自己擺了一攤或推著車子賣菜，基於同情心往往會想去買？從食安的角度來看，這些農產品安全嗎？
2025-05-25
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進口澳洲豬驗出萊克多巴胺！怕吃到萊豬，譚敦慈曝安心料理法與排毒對策
進口澳洲豬驗出萊克多巴胺！怕吃到萊豬，譚敦慈曝安心料理法與排毒對策不論是每日備餐的家庭成員，或是經常外食的工作人口，都可能要面對食物是否含有萊克多巴胺的情境。我們可以有哪些對策？哪些人是特別敏感族群，應該注意萊克多巴胺攝取量？
2025-05-06
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恐怖「野菜蛋花湯」喝完胡言亂語送醫搶命！這4種菜外表無害竟藏劇毒
恐怖「野菜蛋花湯」喝完胡言亂語送醫搶命！這4種菜外表無害竟藏劇毒「天然的尚好！」是許多人對於食物的迷思，但其實有很多天然毒素若不小心吃下肚，可能傷身甚至要命。
2025-03-08
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室內空汙危害是戶外5倍！譚敦慈：4種室內空汙來源不可錯放
室內空汙危害是戶外5倍！譚敦慈：4種室內空汙來源不可錯放PM2.5問題引發民眾對空汙的關注，但據研究顯示，室內空氣汙染的危害是室外的2~5 倍！室內空汙除了來自電器用品，還有油漆建材、布置品上的灰塵等要注意。
2025-01-23
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