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吃豆腐有這5種禁忌？錯！營養師：還能降糖尿病風險
吃豆腐有這5種禁忌？錯！營養師：還能降糖尿病風險糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎？大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，不含膽固醇，是素食者首選的蛋白質食物，關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑！
2018-04-03
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吃太多肉易骨鬆？醫師闢謠：別錯怪蛋白質！
吃太多肉易骨鬆？醫師闢謠：別錯怪蛋白質！吃肉究竟會不會骨質疏鬆？為什麼專家講的都不一樣？讓史考特來為大家詳細介紹蛋白質與骨頭健康之間的關聯性吧！
2018-03-29
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瘦體素：燃脂、控制飽足感，1件事沒做到害你越吃越多
瘦體素：燃脂、控制飽足感，1件事沒做到害你越吃越多瘦體素是由脂肪細胞分泌的蛋白質，其受體分布在全身各處，但在大腦裡的特別活躍，負責增加熱量消耗以及抑制食慾。如果瘦體素運作良好，進食後會對神經發出滿足了的訊號。
2018-03-20
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養肝抗肝癌！30年腫瘤科營養師推青花菜助肝解毒
養肝抗肝癌！30年腫瘤科營養師推青花菜助肝解毒肝癌患者常有消化不良的情形，因此平時要多吃一些容易消化的食物。過寒過熱的食物容易刺激脾胃，影響消化，不但不利於肝臟健康，還會使脾胃受損。
2018-02-28
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早餐吃蛋穩血糖不怕胖！還有2日常食物也是控糖好朋友
早餐吃蛋穩血糖不怕胖！還有2日常食物也是控糖好朋友養顏美容吃什麼好？除了紅極一時的奇亞籽、據說能抗老化的番茄汁，蘊含豐富健康油脂的堅果等等，其實，有許多常見又沒有負擔的食材，可在平日做菜時輕鬆攝取，營養價值也高
2018-02-23
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別讓僵硬筋膜綑綁血管！讓筋膜柔軟的20種關鍵食物
別讓僵硬筋膜綑綁血管！讓筋膜柔軟的20種關鍵食物身體柔軟很重要嗎？筋膜柔軟，身體就能柔軟；身體柔軟，血管就能柔軟。從飲食層面可以怎麼做，才能給予肌肉與筋膜充足的後勤支援？
2018-02-06
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顧腎防掉髮！3種黑豆飲品活血養顏一把罩
顧腎防掉髮！3種黑豆飲品活血養顏一把罩黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45％以上，其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4，居豆類之首，有助補腎、美容養顏、改善掉髮、幫助黑髮。
2018-01-26
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溏心蛋、半熟蛋有細菌嗎？該怎麼殺菌？
溏心蛋、半熟蛋有細菌嗎？該怎麼殺菌？雞蛋含有人體所需的八種必需胺基酸、卵磷脂、多種維生素及礦物質，但怎麼吃才健康？為了預防蛋殼表面的細菌，建議購買洗選蛋、煮熟食用。
2018-01-15
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吃素補了纖維缺了7種營養...營養師教你輕鬆補足
吃素補了纖維缺了7種營養...營養師教你輕鬆補足素食對健康有多重好處，纖維、植化素、維生素C的攝取量會較多，鉀、鎂等營養素，食物營養密度一般也比葷食好。但容易缺乏蛋白質、鐵質、鈣質，營養師這樣輕鬆補充營養均衡
2018-01-10
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日長青女星7種不老保養術，抗老名醫評選冠軍是這杯
日長青女星7種不老保養術，抗老名醫評選冠軍是這杯日本女明星是怎麼抗老？日本電視台介紹了6位70~80歲女明星的養生方法，包括補充維生素C、糙米粥、吃凍豆腐等方法，都是他們的保養抗老祕訣！
2017-12-28
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