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重金屬毒下肚!37年醫師4招排毒自保
排毒方法有哪些?生活中的重金屬等毒素可能從腸胃、呼吸道、皮膚入侵人體,排毒需要正確選擇天然食物,利用敖和成分帶走體內毒素,提高排毒能力才能健康!
2018-08-23
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蛋白質是牛奶12倍!豆中黑金益腎消腫解便秘
黑豆的黑皮,來自於花青素,它還含有維生素E及異黃酮,都具有良好的抗氧化能力,可以清除自由基;它也具有豐富的膳食纖維,有助消化防止便祕。
2018-08-21
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吃飯5秘訣輕鬆抗老降血糖,飯後1小時是關鍵
糖份和蛋白質在體內結合,使得蛋白質劣化變性的「糖化反應」,是老化和疾病的元兇!日本醫學博士教您5個飲食方法預防糖化傷害身體。
2018-08-19
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餐餐護心抗發炎!WHO大推1盤
地中海飲食的健康主張不僅獲得各界認證,該地區人口長壽,心臟病發生率也較低;近年來,還有降低糖尿病、帕金森氏症發生率⋯等眾多與疾病相關的研究。
2018-07-13
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台灣紅藜vs燕麥:鉀勝100倍、低GI又抗氧化!
台灣紅藜是藜麥的近親,然而營養價值卻優於藜麥,包含鈣、鐵、鎂、鋅等含量都較高,而脂肪與澱粉含量卻較低,又有「穀類的紅寶石」美譽。
2018-07-12
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五六年級生的回憶,回不去的健素糖
早年台糖熱銷的營養補給產品「健素糖」熱銷數十年,將蔗糖蜜作為培養酵母菌的原料,再將乾燥後的酵母菌粉打成錠狀,包裹上糖衣就是許多人記憶中的健素糖
2018-06-25
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台灣紅藜超級抗氧化,膳食纖維是地瓜7倍,1種人別吃
紅藜膳食纖維是地瓜的7倍,更富含礦物質,還有植化素能抗氧化,具有保健功效。因含有多種重要營養素,紅藜被譽為料理界的紅寶石,鼓勵一般健康民眾能多多攝取。
2018-06-24
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芒果:熱帶果王!超過20種營養素,整腸抗癌防眩暈
芒果的營養有哪些?芒果如何挑選、保存?芒果含有維他命A、C、B1、B2、胡蘿蔔素、粗纖維、蛋白質、果糖、果膠以及鈣、磷、鐵、鉀,還有多種消化酵素。
2018-06-16
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微波爐加熱食物致癌?只要注意1件事不怕輻射傷害
微波爐原理是什麼?微波食物會致癌嗎?關於微波爐使用的迷思和注意事項,專家教您注意1個重點就能避免傷害。
2018-06-05
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去除體內壞活性氧!6步驟吃進抗氧化抑癌細胞武器
人體內如果有過多的活性氧,就會傷害細胞與基因、導致疾病。專家建議多吃含有維生素、薑黃素、兒茶素等抗氧化成分的食物、優質蛋白質、菇類、發酵食品等,幫助身體抗氧化。
2018-05-26
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