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降膽固醇！一天一顆蛋5大神奇功效，正式揮別「蛋蛋的哀愁」
小小的一顆雞蛋，營養密度卻非常高，除了蛋白質，還有維生素A、維生素E、維生素D、維生素B12、葉酸、鐵、鋅、磷等多種營養素。
2024-01-26
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更能抗老延壽的7個飲食微改變！營養師教1招煮玉米濃湯還能補鈣
活化粒線體、提高能量利用率，減少活性氧對身體的傷害，因此有長壽基因之稱。其實日本長壽村的長者們也是保有七分飽的飲食習慣，七分飽不僅能讓腸胃更舒服，還能讓體態保持
2024-01-25
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蛋白質分餐吃才不會「浪費掉」？醫師解析最新研究：168這樣吃也不怕掉肌！
2023年來自荷蘭的研究，推翻了過往研究的推論觀念！該研究發現，即使吃下100公克蛋白質，人體也能充分吸收利用。
2024-01-24
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寒流急凍！全台92人OHCA！禦寒5招防猝死，5種燃燒系「發熱食物」必吃
2024最強寒流到！該如何禦寒最聰明？除了選對衣物加強保暖，避免心血管疾病發作外，醫師呼籲留意「體內保暖」，5類營養素與食物加速血液流動，吃出不怕冷防寒體質！
2024-01-24
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吃豆比吃肉更防癌、降35％糖尿病風險！解便降膽固醇選這3種豆
升糖指數是許多糖尿患者控制飲食時，必須特別注意的指標，由於含有豐富的營養素及蛋白質，能夠幫助穩定血糖，「豆類」降低糖尿風險不可或缺的食材。
2024-01-21
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晚餐吃到飽也能瘦！中醫師推「4321」飲食，不只變瘦、連便便都超順
4321瘦身飲食讓大家在吃飽的同時還能瘦身，睡前4小時不吃東西，早午餐「營養」比例3&2（想吃的盡量在這兩餐吃），晚餐的1就是單純蔬菜水果吃到飽！
2024-01-20
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菇類不用洗能直接下鍋？擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮
菇類是常見的食材，但處理菇類旳方法卻有很大的意見分歧，有人認為菇類要清洗，有人認為不用。到底要怎麼處理菇類才是對的呢？
2024-01-19
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2周逆轉頭頂稀疏髮際線！搶救掉髮先檢查5大營養你吃對了沒
陳小姐開始出現嚴重的掉髮現象。她向家醫科醫師諮詢後，醫生說有可能是施打疫苗的副作用，通常會慢慢回復正常。過了一個月仍然沒有好轉，洗髮時仍然出現超多掉髮。
2024-01-15
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腎病如何低蛋白又吃夠熱量？防腎功能惡化必存3款低氮澱粉料理
低蛋白熱量補充品在腎友飲食中的重要性不言而喻，腎友需要限制蛋白質攝取，但是在限制蛋白質攝取的同時，也會減少攝取進來的熱量，低蛋白熱量補充品成了腎友飲食的重要來源
2024-01-08
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怕胖吃四季豆、增肌減脂推毛豆！營養師解析4種豆豆營養與適吃族群
你知道紅豆綠豆和黑豆黃豆不同類嗎？各種豆含的營養比例居然大不同！怕胖想減肥、想控制膽固醇、糖友適合吃哪種豆類？這次營養師來分享常見豆類你吃對了沒
2024-01-03
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