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乳科醫師家中必備!腫瘤小一半、抗發炎超級食物是...
Omega-3脂肪酸不僅可幫助抗癌,而且根據無數研究的顯示,它還提供預防心臟病的重大保護功能。
2016-12-29
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「長壽果」降50%血糖值、30%心臟病風險!研究證實有效
【早安健康/林昕潔整理編輯】許多研究都顯示,核桃中豐富的omega-3脂肪酸,具有緩和發炎、保護身體的健康效果,能有助於避免慢性疾病如:心臟病、癌症與關節炎。
2016-12-27
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營養更勝橄欖油!台灣國寶苦茶油健胃治便祕,這樣吃最好
【早安健康/張維庭編譯】有著「東方橄欖油」之稱的台灣國寶苦茶油,冒煙點高達攝氏223度,煎、煮、炸、炒以及拌麵線樣樣沒問題,還有著勝過橄欖油的營養價值!
2016-12-25
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吃地瓜怕脹氣?日研究:地瓜水幫瘦身助脂質代謝
【早安健康/林昕潔整理編輯】香甜又綿密的地瓜富含營養,有抗老化的類胡蘿蔔素及多種維生素B群。但澱粉含量及熱量都不低,有些人吃了容易脹氣,減肥時要小心食用。
2016-12-22
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女性更年期的好朋友:植物荷爾蒙4食材,護肝降膽固醇
【早安健康編輯部】黃豆富含的「大豆異黃酮」,被認為近似雌激素、有「植物性荷爾蒙」之稱,對更年期幫助很大。如果不愛豆類的味道,也可以試試山藥、亞麻仁或是黑芝麻。
2016-12-04
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雞蛋和這個食材一起吃,提升維生素E吸收率!
【早安健康/林姿彣整理】有些蛋料理、搭配食材其實並不健康喔!四種蛋最好少吃:茶葉蛋、三色蛋、糖心蛋、生蛋;水煮蛋、蛋花湯和蒸蛋最健康;優良配對:番茄、絲瓜
2016-12-03
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白帶魚能抗胃癌淋巴癌,1招立即去腥
【早安健康/張維庭編譯】白帶魚富含不飽和脂肪酸,高含量的DHA、EPA,有著活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處。料理前可放入鹽水中稍微浸泡,較容易洗淨且去腥味
2016-11-08
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找回黑髮、防癌抗發炎!超級食材何首烏,5種人少吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】何首烏具有維持髮色烏黑、降低膽固醇、維持肝臟與腎臟機能等功效,也能解背痛暈眩。但生理期、懷孕女性,有口臭、口乾舌燥的人應避免食用。
2016-11-04
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吃蟹這樣配,控膽固醇、健骨強免疫!3種人小心吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】螃蟹富含蛋白質、鈣、硒、甲殼素、牛磺酸等營養成分,能夠增進發育、強健骨骼。而有痛風、高血脂、腸胃較弱或過敏體質的人應該避免過量食用。
2016-10-31
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螃蟹到!品嚐美味的4大健康攻略
【早安健康編輯部】螃蟹膽固醇、普林值高,食用時要注意:避開蟹黃便可大幅降低膽固醇、別喝蝦蟹熬煮的湯,以清蒸的方式烹煮,蟹味最鮮美,千萬不要佐啤酒下肚。
2016-10-29
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