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找回黑髮、防癌抗發炎!超級食材何首烏,5種人少吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】何首烏具有維持髮色烏黑、降低膽固醇、維持肝臟與腎臟機能等功效,也能解背痛暈眩。但生理期、懷孕女性,有口臭、口乾舌燥的人應避免食用。
2016-11-04
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吃蟹這樣配,控膽固醇、健骨強免疫!3種人小心吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】螃蟹富含蛋白質、鈣、硒、甲殼素、牛磺酸等營養成分,能夠增進發育、強健骨骼。而有痛風、高血脂、腸胃較弱或過敏體質的人應該避免過量食用。
2016-10-31
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螃蟹到!品嚐美味的4大健康攻略
【早安健康編輯部】螃蟹膽固醇、普林值高,食用時要注意:避開蟹黃便可大幅降低膽固醇、別喝蝦蟹熬煮的湯,以清蒸的方式烹煮,蟹味最鮮美,千萬不要佐啤酒下肚。
2016-10-29
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日正夯健康早餐!「酪梨烤蛋」降膽固醇防白內障
【早安健康/張維庭編譯】酪梨富含優良的油脂以及維生素礦物質,烤過之後口感會變得柔軟,搭配同樣十分營養的雞蛋,就成了做法簡單又美味的健康早餐!
2016-10-28
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提高脂肪、糖代謝!來杯綠茶時一定要吃這個
【早安健康/張維庭編譯】核桃,搭配綠茶,不僅有助於護心血管、保健大腦健康、降膽固醇,還具有加乘的提高代謝效果!綠茶的兒茶素,可以活化脂肪代謝;核桃有益於腦神經
2016-10-25
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實用密技!豆腐延長5天保鮮,風味更佳
2016-10-22
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「抗癌黑元寶」菱角,這樣吃出抗發炎防癌體質
【早安健康/張維庭編譯】菱角不僅美味,營養價值極高,還具有降膽固醇、預防癌症的效果!其中葉酸是菠菜2倍,菱角殼多酚含量與綠茶相當,瘦身顧腸胃又排毒。
2016-10-18
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研究:晚上8點半後吃東西,壞膽固醇就增加!
【早安健康編輯部】研究指出,常在凌晨吃宵夜,可能會讓壞膽固醇上升,長期之下,就會造成心血管疾病風險,引發中風、心臟病等問題。而蛋花湯等食物,則有助於幫助入睡。
2016-10-18
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秋天品菇好時節!金針菇這樣吃攔截脂肪變身減肥救星
【早安健康/林明慧編譯】菇類的細胞壁中含有一種叫「蘑菇殼聚醣」的物質,尤以金針菇含量特別高。蘑菇殼聚醣能在脂肪被體內吸收之前,將其排出體外,因此不易產生多餘的…
2016-10-01
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膽固醇不足,竟會失智!自製大蒜油,不讓血管發炎
【早安健康/林明慧編譯】體內膽固醇不足會引發失智症。想要擁有健康的血管,關鍵在於該如何不讓膽固醇發炎!飲食配合「大蒜油」食譜,排毒功能加倍,吃出清澈血液。
2016-09-29
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