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二月韭鮮嫩降血脂！韭菜韭黃韭菜花挑選小撇步
二月韭鮮嫩降血脂！韭菜韭黃韭菜花挑選小撇步【早安健康／農委會農業兒童網】你知道為什麼年夜飯的年菜裡會有韭菜嗎？因為韭與久是諧音，圍爐時一起吃韭菜，象徵一家團圓感情長長久久，很有吉祥的意涵。
2017-02-16
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顛覆鷄精4大迷思，只要胺基酸不要油
顛覆鷄精4大迷思，只要胺基酸不要油
2017-02-07
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最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙
最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙【早安健康／張維庭編譯】日本管理營養士小山浩子發明兼具美味、健康以及簡單的「豆漿橄欖油」，能讓血管重返年輕，預防動脈硬化以及心肌梗塞。
2017-01-03
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乳科醫師家中必備！腫瘤小一半、抗發炎超級食物是...
乳科醫師家中必備！腫瘤小一半、抗發炎超級食物是...Omega-3脂肪酸不僅可幫助抗癌，而且根據無數研究的顯示，它還提供預防心臟病的重大保護功能。
2016-12-29
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「長壽果」降50％血糖值、30％心臟病風險！研究證實有效
「長壽果」降50％血糖值、30％心臟病風險！研究證實有效【早安健康／林昕潔整理編輯】許多研究都顯示，核桃中豐富的omega-3脂肪酸，具有緩和發炎、保護身體的健康效果，能有助於避免慢性疾病如：心臟病、癌症與關節炎。
2016-12-27
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營養更勝橄欖油！台灣國寶苦茶油健胃治便祕，這樣吃最好
營養更勝橄欖油！台灣國寶苦茶油健胃治便祕，這樣吃最好【早安健康／張維庭編譯】有著「東方橄欖油」之稱的台灣國寶苦茶油，冒煙點高達攝氏223度，煎、煮、炸、炒以及拌麵線樣樣沒問題，還有著勝過橄欖油的營養價值！
2016-12-25
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吃地瓜怕脹氣？日研究：地瓜水幫瘦身助脂質代謝
吃地瓜怕脹氣？日研究：地瓜水幫瘦身助脂質代謝【早安健康／林昕潔整理編輯】香甜又綿密的地瓜富含營養，有抗老化的類胡蘿蔔素及多種維生素B群。但澱粉含量及熱量都不低，有些人吃了容易脹氣，減肥時要小心食用。
2016-12-22
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女性更年期的好朋友：植物荷爾蒙4食材，護肝降膽固醇
女性更年期的好朋友：植物荷爾蒙4食材，護肝降膽固醇【早安健康編輯部】黃豆富含的「大豆異黃酮」，被認為近似雌激素、有「植物性荷爾蒙」之稱，對更年期幫助很大。如果不愛豆類的味道，也可以試試山藥、亞麻仁或是黑芝麻。
2016-12-04
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雞蛋和這個食材一起吃，提升維生素E吸收率！
雞蛋和這個食材一起吃，提升維生素E吸收率！【早安健康／林姿彣整理】有些蛋料理、搭配食材其實並不健康喔！四種蛋最好少吃：茶葉蛋、三色蛋、糖心蛋、生蛋；水煮蛋、蛋花湯和蒸蛋最健康；優良配對：番茄、絲瓜
2016-12-03
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白帶魚能抗胃癌淋巴癌，1招立即去腥
白帶魚能抗胃癌淋巴癌，1招立即去腥【早安健康／張維庭編譯】白帶魚富含不飽和脂肪酸，高含量的DHA、EPA，有著活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處。料理前可放入鹽水中稍微浸泡，較容易洗淨且去腥味
2016-11-08
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