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袪寒去腥薑薑好，嫩薑老薑都萬用！教你一招用肉眼挑好薑
淋雨受了風寒？這時來碗熱熱的薑湯，最能袪寒暖身了。薑辣素能幫助血管擴張與血液循環，讓身體發熱，不但是吃生冷食物時最好的調味料，冬令進補時更是不可或缺的香料
2020-09-13
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魚肝補到中毒！肝硬化、尿毒症…7種維生素過量會要你命！
攝取過量維生素可能中毒！2007年就發生一例吃太多魚肝、攝取過多維生素A而嚴重中毒的事件，若是服用更易超標的維生素人工製劑更要小心。
2020-09-11
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濕氣重的8月食療要排毒抗氧化！2好食整腸抑發炎還能防失智
照理說，8月是屬於「陽」的時期，活動量大、情緒也偏外向，但受到濕氣影響，脾虛弱導致腸胃消化功能不佳，常會提不起勁、倦怠低迷。
2020-08-17
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每天一碗菠菜，肺癌風險降一半！還有地瓜等6好食
缺乏維生素A、吃太多飽和脂肪會增加肺癌風險。多吃地瓜、胡蘿蔔、番茄、芹菜、菠菜等有助預防肺癌
2020-07-08
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奶油會塞住心血管？專家幫奶油討公道：反而燃脂又活腦
香噴噴又油滋滋的奶油，有許多人會刻意避開，但其實日本農學博士推薦吃奶油，只要用量、吃法正確，不但不易發胖，反而還有促進燃脂的效果，還可能幫助活化腦部、增強免疫力
2020-06-15
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免疫力太高太低都不好！醫界共識：5原則才讓免疫系統最佳化
新冠肺炎疫情使整個社會人心惶惶，這時營養補給品的廣告大行其道，宣稱增加攝取營養素能促進免疫力，實際上免疫系統的運作仍未被完全瞭解，而促進免疫力也不一定有好處。
2020-03-10
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容易肩頸痛的人有4個特徵！哪些食物是天然痠痛特效藥？
暴飲暴食、寒涼食物都會導致肩頸痠痛，建議攝取維生素A、花青素、檸檬酸、礦物質鎂、維生素B12、維生素B1、大蒜素等營養素。
2020-01-16
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65歲沒老花！胡蘿蔔不只顧眼睛，抗氧化寶庫解毒又防癌
胡蘿蔔是抗氧化力高的β-胡蘿蔔素的寶庫。可消除腸道壞菌，維生素A是肝臟解毒重要輔助營養素，β-胡蘿蔔素可抗自由基，也有助於抑制認知功能衰退。
2019-12-31
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魚油補腦？魚肝油補眼睛？一張表分清楚魚油與魚肝油的不同！
常聽到父母買魚油給小孩吃，因為魚油有omega-3脂肪酸，其實想要攝取omega-3脂肪酸不一定要吃魚油，一週吃2～3次鯖魚、鮭魚等多脂魚類也能滿足身體所需。
2019-12-29
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羅勒被列為防癌聖品！來杯羅勒茶舒心抗氧化、顧胃防感冒
日本專業營養顧問推薦了簡單就能製作的「羅勒茶」，只要3分鐘就能完成，熱熱喝能消除疲勞、放鬆身心，還有預防感冒、防嘴破效果，更有助於預防動脈硬化、防癌抗氧化！
2019-12-26
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