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《節氣知味》端午前迎芒種必吃！低油0負擔「三味午時菜」不怕夏日悶沉沉
芒種後會緊接著迎來端午節，端午節除了必吃的粽子以外，還有三種帶有吉祥象徵的「午時菜」，是在端午節時最為盛產的茄子、蒲瓜、豇豆，是當季最為自然且美好的選擇。
2024-06-03
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端午吃粽子「6配料選對」不吃毒！譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫
很多人習慣包粽子，不過蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物！「防毒教母」譚敦慈曾分享一招去除蝦米的二氧化硫的方法，並提供健康包粽食譜！
2024-05-24
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端午節把握極陽能量補大運！珍貴午時水、木炭除濕法，4步驟旺財除穢氣
農曆五月初五端午節，是華人三大節氣之一，此時正是季節轉濕熱之際，磁場雖混雜但正向能量為一年之中最旺，為絕佳的開運時機，善用極陽能量補運，就能旺盛好運磁場！
2023-06-22
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連吃4天粽子讓腸胃阻滯、速胖2kg！多喝這2杯解脹消水腫，把體重降回來
端午節即將到來，一顆顆粽子下肚，體重逐漸上升，短時間該如何減重呢？由於粽子的餡料及糯米會透過加油拌炒增加香味，因此熱量相對也較高，一顆粽子約600卡，相當於一個
2023-06-22
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好消化不脹氣的關鍵「粽」點！決明子茶選這種，促排便不怕腹瀉
粽子多為糯米製品，烹煮之後黏性增加，在胃脹不容易被消化，隨之而來容易腹脹、腹痛、胃酸逆流甚至便秘。中醫師告訴你兩個穴位三種茶飲，讓民眾吃得開心又放心。
2023-06-20
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創意吃粽慶端午！增添蔬果 健康少負擔
端午粽葉飄香，家家戶戶都會有粽子應景，然而，傳統粽子多以糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃等高油脂食材製成，熱量大多偏高且缺少蔬果...
2023-06-17
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粽子也能高纖少油、熱量大砍60％！營養師教這樣「包粽」僅213大卡
花蓮慈濟醫院營養科團隊，設計高纖、低油、僅213大卡低熱量，且富含植物性蛋白質的千張皇帝粽，讓民眾在疫情嚴峻時節，居家DIY做粽子，吃得安全、健康又開心。
2022-06-03
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艾草抑病毒、中藥材DIY天然淨化器！中醫：端午3招配合節氣防疫病
臺中慈濟醫院中醫部鄭群耀醫師提供三種中藥外用方，過端午時，也可由中藥外用方「早預防、扶正氣、重祛邪、防傳變」四面向，預防新冠病毒的侵襲。
2022-06-03
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在家包鹼粽誤喝鹼水！20年癌症指數上升3千倍，催吐反而二次傷害
現在鹼粽雖已不用具有毒性的硼酸，但製作過程中還是會用到以碳酸鈉、碳酸鉀、氫氧化鈉為主要成分的鹼水、鹼粉。
2022-06-02
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端午節排濕毒！中醫消脂茶清血脂，摩腹按摩法整腸助消化
端午節前後氣候氣候炎熱潮濕，易影響中醫的脾胃功能，民眾容易出現四肢倦重、精神不好的暑熱證、暑濕證，加上細菌容易孳生，飲食需注意食物保存及新鮮度。
2022-06-02
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