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早餐店不怕踩地雷！營養師挑早餐秘訣：這兩項必備
陳怡錞營養師的早餐原則是：營養均衡。早餐裡面一定要有好的蛋白質、好的碳水化合物（少加工與少精緻的澱粉），這兩個是基本配備，若能加上蔬菜水果就是加分。
2020-03-26
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別再只吃菜不吃澱粉！減肥飲食公式「1＋1」一瘦就是一輩子
其實，減肥也有「飲食公式」！只要照著這個方法，就能一邊吃世界上各種美味食物，一邊瘦身。它不是數學公式，也不用計算複雜的卡路里，更不用餐餐吃雞胸肉。
2020-03-21
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吃飽也能瘦！南瓜熱量僅白飯1／3，搭它減肥效果更好
南瓜屬澱粉類超容易胖？不對！南瓜是澱粉類中熱量相對較低的，而且還有許多有益於減重的營養成分，如果吃的時機正確，就可能有意想不到的減肥效果，對瘦身減重有正面幫助！
2020-02-22
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低醣飲食「餓死」癌細胞？錯！營養師：抗氧化首選報你知
低醣飲食（生酮飲食）好處很多，是幫助減重的好利器，然而，癌症患者也能夠藉此「餓死」癌細胞嗎？這是大錯特錯的觀念！
2020-02-16
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穩血糖、平衡自律神經…限醣飲食還能吃什麼？日本醫師告訴你
血糖值的安定對調整自律神經來說，是很重要的關鍵。血糖值反覆急遽升降時，會造成精神上的不安定，進而直接導致自律神經紊亂。那麼該怎麼吃才能夠讓血糖值穩定呢？
2020-02-12
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減肥忌飯如仇？醫師掛保證：這樣吃澱粉，絕對不會胖！
近年來低碳飲食的流行，大家看到澱粉就像看到鬼一樣，深怕吃下澱粉會變胖。事實上澱粉對於減肥十分重要，而且只要挑對時機吃，吃澱粉根本不會變胖。
2020-02-02
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天生容易胖？易胖體質30秒一測便知，專家教你2招自救！
缺乏運動、愛吃零食、攝取過多醣類等原因，都可能發胖，而近年研究發現，缺乏消化酵素「澱粉酶」也可能是導致肥胖的原因，加拿大醫學博士吃1種餅乾就能測出是否有此問題！
2020-01-26
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過完年，眾人皆胖你獨瘦！營養師一張「澱粉代換圖」幫大忙
今天就要分享一個飲食的小技巧，希望能讓大家吃的開心又沒負擔，而這個小技巧就是，在聚餐的時候呢，不要吃飯，原因可以分成三個......
2020-01-22
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BMI只有15竟仍有脂肪肝！2個大忌讓脂肪始終囤在肝
蛋白質的分解代謝和合成順暢非常重要。要達到成這個目標必須攝取充足的蛋白質，而要讓吃下的蛋白質轉換成全新蛋白質，必須有更多的維生素和礦物質。
2020-01-14
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低醣飲食要避開哪些食物？除了別再喝果汁還有5大必知
酉字邊的「醣」，就是碳水化合物，糖與澱粉都屬於碳水化合物。當你想要減「醣」時，務必要先從減「糖」做起，先從減少吃糖果、吃甜點蛋糕、喝果汁、喝大杯糖飲的習慣開始
2020-01-06
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