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全日本肝病死亡率最低！這縣民最愛吃這4護肝食物
全日本肝臟疾病死亡率最低的福井縣，有哪些護肝秘訣？除了規律生活與用餐習慣以外，豐富的當地海產，以及愛吃牛蒡、柿子等食物都是護肝關鍵！
2023-11-06
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入秋咳不停、嘴唇乾還便秘！吃對3食物潤肺生津，咖啡反而要少喝
自然食物「青、紅、黃、白、黑」五色中，白色入肺，因此秋天多吃白色食物滋養肺部，有益於呼吸系統的健康，舒緩燥邪。
2023-10-06
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想走快卻快不起來？肌肉流失30歲就開始，4個動作讓肌肉變有力
肌少症代表著我們的肌肉質量流失，肌肉流失從三十歲就開始！每十年可能流失3％至8％的肌肉質量，隨著年齡增長，走路速度變慢，甚至肌肉變弱後會讓我們跌倒、骨折。
2023-10-03
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吃素也能放心出遊！自由行必帶小物＆蔬食餐廳攻略，有這份清單就搞定
我常被許多人問：「你常住哪裡？」我都回覆：「我常住酒店。」這幾年，一年之中有 9 個月經常在各地巡講，那麼我如何在外出用餐時，還能吃得健康？
2023-09-09
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同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質！營養師：2豆類也能助眠、消水腫
紅豆、綠豆與白飯一樣，都是屬於澱粉類食物，但是與白飯相較之下，紅、綠豆的營養價值更高！
2023-08-08
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吃辣椒好處多，破壞癌細胞、減少心臟病死亡風險！營養師提醒吃法
「辣」其實是一種痛覺呢！舉凡辣椒含有的辣椒素、胡椒中的胡椒鹼或薑所含的薑辣素等辛辣物質，都會刺激舌頭和口腔的神經末梢，讓大腦產生疼痛的訊號。
2023-07-23
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水蜜桃補維生素C、鐵比蘋果高3倍！香甜多汁水蜜桃，挑選5原則要知道
盛夏時節，「果中之后」水蜜桃粉墨登場。水蜜桃不論外觀、內在都大有來頭，趕快來認識！水蜜桃擁有豐富的維生素 C、維生素 A、尤其水蜜桃鐵含量在水果中幾乎是首位
2023-06-27
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40歲後體內酵素驟減！這「吃的萬能藥」順利排出致癌物
如何補充酵素幫助預防癌症？酵素會在睡眠時分泌，熬夜不睡覺會造成酵素分泌不足，容易疲累、生病。多吃生菜、水果、發酵食品，攝取充分的食物酵素，常保健康。
2023-06-26
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精華都在這裡！日料理家教你用根皮湯煮出100％蔬菜營養
看似無用的根皮可是蔬菜最營養的部分，煮成湯入菜能有效率完整利用。炖煮不要的蔬菜皮、蒂、根、莖等來破壞細胞壁，讓胃腸更好吸收植化素。
2023-06-17
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蔬菜丟水煮？燙青菜損失7成營養！快蒸5分鐘留住最多營養素
當蔬菜在水中煮太久，很多營養素都會溶在水裡，尤其是水溶性維生素最容易流失，像是維生素 B 群、維生素 C 等，其他可能流失的營養素，還有礦物質的鉀和鎂、植化素的
2023-06-16
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