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低糖、低脂肪＝健康食品？ 小心誤觸產品標示陷阱
低糖、低脂肪＝健康食品？ 小心誤觸產品標示陷阱【ELSEVIER全球醫藥新知】希望吃健康飲食的人，常常傾向挑選有不含糖、低脂或少鹽等食品標示的商品，但研究發現它們很少反映出食物的實際營養品值。
2017-04-19
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A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失
A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失【農委會農業兒童網】A菜也是萵苣家族的一份子，是市場上很常見的蔬菜，營養也豐富，洗淨後快速汆燙再沖冷水，就能有效去除苦味，顏色翠綠鮮脆、葉脈扁平的品質最好
2017-04-18
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全榖、無麩質、防過敏！「穀類紅寶石」1種人要少吃
全榖、無麩質、防過敏！「穀類紅寶石」1種人要少吃紅藜含有澱粉、優質蛋白質、必需胺基酸、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養，具有全穀、無麩質、鹼性的特性，可防過敏、平衡酸性體質，但鉀含量極高，腎臟功能不佳的人要少吃。
2017-04-15
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罹癌速度變快1.6倍！3效營養素順利癌症療程
罹癌速度變快1.6倍！3效營養素順利癌症療程【早安健康企劃】台灣人發生癌症的速度，近十年來快了1.6倍，如今每233人就有一人罹癌，飲沛優選3效營養素：核苷酸、精胺酸、魚油，是維持生命所需的最佳必要
2017-03-31
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拒絕運動傷害！做這些緩和運動減少肌肉痠痛
拒絕運動傷害！做這些緩和運動減少肌肉痠痛【早安健康／布萊德．華克】緩和運動可以減少運動後的筋骨肌肉痠痛，一套有效的緩和運動要包括輕柔運動、伸展操及營養補充、做深呼吸，幫助身體進行修復過程。
2017-03-27
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快樂是你最珍貴的資產 這款水果解壓、排憂、睡眠一次搞定
快樂是你最珍貴的資產 這款水果解壓、排憂、睡眠一次搞定人們都有睡不好的時候，這讓我們不禁想要尋求各種可以讓我們好好睡一覺的方法。香蕉皮裡富含了多種營養素，如色胺酸、兒茶素、葉黃素、類胡蘿蔔素...等
2017-03-21
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血管變年輕降低死亡風險！吃納豆前記得要先這樣做
血管變年輕降低死亡風險！吃納豆前記得要先這樣做【早安健康／H2U CLUB編輯部】納豆能幫助減少因心血管疾病而死亡的風險，吃之前都得先攪拌才行，而味覺博士曾經實驗過到底要攪拌多少次的納豆才會有最佳的品嚐風味
2017-03-14
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預防乾眼症改善貧血，多吃這一年四季都有的蔬菜
預防乾眼症改善貧血，多吃這一年四季都有的蔬菜【早安健康／林明慧編譯】青江菜，葉柄的形狀類似湯匙，所以又名湯匙菜。由於從播種到收成花的時間短，一年四季可在市面上看見，是餐桌上最常見的蔬菜。 青江菜為黃綠色蔬...
2017-03-12
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一分鐘分辨真假蜂蜜！3方法吃到100％純天然
一分鐘分辨真假蜂蜜！3方法吃到100％純天然【早安健康／農委會農業兒童網】真假蜜的分辨有幾個小祕訣，可以參考。優質蜂蜜透光性強、雜質氣泡少，有淡淡花香；冷水沖泡後，快速搖晃，液體會略顯混濁，上層會出現大量
2017-03-12
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防癌抗輻射！薑黃、味噌湯9食物保護細胞不受傷害
防癌抗輻射！薑黃、味噌湯9食物保護細胞不受傷害味噌湯、綠茶、櫻桃、葡萄、莓果類等，除了有些研究顯示這些食物具有降低輻射傷害的效果外，豐富的營養素與抗氧化成分，對於日常保健也有幫助！
2017-03-11
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