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青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好！減肥天菜這4題不知道可惜
青江菜是台灣餐桌上最常出現的蔬菜之一，本次「食材營養小測驗」就帶大家來看看翠綠、甜脆、纖維細緻的青江菜究竟有哪些營養素？該如何烹調？同時吃出美味和健康！
2023-11-16
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集結地球上最強的激瘦食物！不失智、沒糖尿病的人都吃些什麼？
要眞正了解激瘦食物的好處，我們需要從一個非常不同的角度來看待蔬菜和水果這類然全球人口的健康狀態普遍每況愈下，但在世界各地，還是有完全沒受到這股趨勢影響。
2023-09-12
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拯救糖尿病「前菜」很重要！控糖名醫：飯前3食物有感降血糖
在正餐的餐點之外，事實上藉由飯前攝取不同的食材，也能夠幫助減少後續飲食對血糖的影響，像是希臘優格、生菜與堅果類，只要穩定攝取，就能夠幫助有效控制血糖。
2023-08-04
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她有糖尿病，又先後罹乳癌、大腸癌！醫：再不戒這3食物早晚得肝癌
許多癌症的發生脫離不了遺傳因素，卻也和不良的飲食習慣息息相關，在治療癌症的過程中，撐過無數次的化、放療實屬不易，若能讓病情得到控制，千萬別忽略術後的飲食
2023-06-29
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三宅一生、吳孟達、金庸都因肝癌逝！肝臟最愛12好食你吃對幾種？
肝癌被稱為無聲的殺手，全球知名的設計師三宅一生，也因肝癌而過世，近年也不少因肝癌過世名人，港星吳孟達、武俠小說家金庸等。對於肝臟健康的情況，平日就要好好留意。
2022-10-24
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秋天竟是腎結石好發季！中醫私房排石方改善結石體質
高溫的秋季是腎結石好發的季節，因為天氣乾燥，流汗後若來不及補充水分，尿中的草酸鈣成分變高，產生結石的機會就變高。可能導致損害腎臟功能，甚至引發尿毒症需要終身洗腎
2022-09-14
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緩解氣喘、增強呼吸道防禦力！夏天養肺推薦秋葵食譜這樣吃
想健康不「肺」力？具抗發炎、抗氧化效果的營養素是個好選擇，維生素C則有研究指出，可降低肺炎嚴重程度和死亡率，維生素D在調節對呼吸道病毒的免疫反應則有巨大潛力。
2022-08-30
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最常吃過量的3種保健品，燒錢沒補對反傷身⋯營養師教你吃到位
大家越來越重視健康，也有很多國內外產品主打現代人常見的文明「病」。但 保健食品不是吃越多越好，尤其在我們功能醫學的營養評估檢測，或是營養諮詢過程...
2022-08-29
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擺脫慢性發炎、糖尿病！別錯過能幫你減糖的5種食物
完全戒除生活中的人工添加糖是件不容易的事，美國替代醫學指導專家指出，戒糖成功的祕訣，在於「選擇有助於減少吃糖慾望的食物」，能讓戒糖的過程更加輕鬆喔！
2022-05-09
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大考前這樣吃幫考生助攻！營養師的補腦必勝餐，提升記憶力好消化
花蓮慈濟醫院營養科營養師魏萌萱建議考生，每天一定要吃早餐，適時補充維生素B群、抗氧化食物，還可補充ω−3多元不飽和脂肪酸之一的DHA、卵磷脂等營養素提升記憶力，
2022-01-19
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