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更省時助瘦身！一關鍵新手也能煮出外Q內嫩白米飯
【早安健康／章致綱（材料學專家）】煮白飯看似簡單，但要煮得好吃卻很不容易，飯要煮得香Q，真的需要一些訣竅及方法，科學原理能幫助你更快上手。 註：所謂「杯」皆指「...
2016-06-26
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夏天果蠅老是趕不走？洗碗精加上這個調味料超有效
【早安健康／生活魔法家陳映如】水果四周常會有小飛蟲，飛來飛去，尤其天氣漸熱，這種情況也越來越多。 對付這些小蟲，有一個很簡單的方法： 1.取一個小淺盤容器。 2...
2016-06-13
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最天然的洗潔劑！油汙焦垢就靠麵粉來解決
【早安健康／王貞潔編譯】過期的麵粉要丟棄時總是讓人覺得可惜。家事達人的妙招解除大家的遺憾，因為它拿來打掃廚房非常管用！因為麵粉中的「筋性」對於吸收清除油污非常有...
2016-06-13
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依材質清潔，聰明消滅砧板細菌
【早安健康／賴筱茜】砧板是廚房必備的工具，也是主婦們的好幫手。但是，一般人往往忽略使用後的清潔，只用清水沖洗，或者用清潔劑稍微帶過，久而久之，汙垢便蓄積於砧板表...
2016-05-22
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快印下來貼在冰箱上！23種食材保存方法一次蒐藏
【早安健康／林昕潔整理編輯】家中食材百百種，每一種都有各自的特性，如果貯藏或處理方式不當，很容易讓食材提早腐壞，造成髒亂也浪費了許多食物。根據《天下雜誌》201...
2016-05-21
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天氣熱廚房易有臭味！醋、薑皮9種萬用除濕防臭劑
【早安健康／林明慧編譯】台灣氣候濕熱，廚房總是飄著一股酸臭味，無論怎麼清掃都無法消除。不過先別急著購買清潔用品，善用日常生活中常見的幾樣物品，不花大錢，沒有添加...
2016-04-23
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3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材
【早安健康／林明慧編譯】冷凍是現在每個家庭冰箱的必備功能，一口氣買大量食材再放入冷凍，不僅延長保存期限，也省了荷包。可是，冷凍過後的食物總覺得口感和新鮮的食物似...
2016-04-09
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超簡單、不費力！只要1法寶，輕鬆打開玻璃罐頭
【早安健康／HowLiving美味生活】主婦們應該都常常遇到這種情形，就是有些玻璃罐頭關得超緊，不管怎麼扭轉都打不開，如果老公也不在，又正好在煮飯，實在會急死人...
2016-04-06
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超驚奇！快速剝多顆白煮蛋的神技大公開
【早安健康／HowLiving 美味生活】我家兩個孩子都喜歡吃水煮蛋以及滷蛋，所以每次我都會滷上好大一鍋慢慢吃，但剝殼好花時間，一不小心就弄破好令人抓狂！KT教...
2016-03-08
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開運風水大掃除：掃這兩個地方，讓財運、工作運一次提升
【早安健康／林芳羽】年關接近，大掃除不知該從何開始下手嗎？那就先打掃這兩個地方，讓你越掃越好運！ 提出開運風水大掃除的紫月香帆是日本知名命理師、風水師，活躍於電...
2016-02-05
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