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「味覺」的搜尋結果
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揭開5種味覺的秘密！茶的苦澀竟是觸覺？
味覺具有「透過口中味蕾，偵測食物是否富含養分或有毒成分」的能力，讓身體能根據該食物的味道、資訊，預測其養分，然後準備消化、吸收的系統的一部分。
2018-08-20
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鋅：強化殺手細胞抗癌！少了它竟味覺失常
鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素。它能與體內上百種酵素結合，包括攝護腺合成性荷爾蒙，維持精子的活性。此外，鋅能維持血糖平衡、使荷爾蒙正常分泌。
2018-05-11
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食不知味？當心味覺失靈！檸檬水恢復有奇效
檸檬水有哪些好處？老化、壓力導致味覺退化，可能引起食慾不振、營養不良、免疫力低下等問題，日本醫師指出檸檬水不但能讓味覺回春，還有排毒、消脂、提高免疫力等效果！
2018-03-09
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辣椒素袪濕燃脂，營養師：吃辣椒這部位才大量攝取
以健康的角度來看，在吃麻辣鍋時，別為了要緩解辣度，就一直拼命喝酸梅湯或果汁，在愉悅的氛圍下，不知不覺攝取的糖量可是很恐怖的事！
2017-11-03
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味覺衰退比你想得更嚴重！癌症、失智可能提早上門
舌頭各部位對應的酸、甜、苦、辣味覺都不一樣？這其實是迷思！關鍵其實在味蕾傳達給大腦的訊息，一旦味覺力衰退，對味道變得不敏感，讓癌症、心血管疾病、失智有了可乘之機
2017-10-14
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慢慢吃輕鬆瘦，一張表看懂首爾正夯的減肥法
首爾ND診所院長朴敏洙：碳水化合物給予補償性快樂的誘惑，味覺中毒減重治療的核心是「緩慢」及「慢食」，慢食給予好的飽足感，即使想把胃撐滿，用蔬菜和水果填滿亦足矣
2017-06-30
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覺得食物特別辣？ 牛津大學研究：竟是受它影響
【ELSEVIER全球醫藥新知】英國牛津大學研究團隊發現，聆聽不同類型的音樂，可能增加受試者對口中食物感受到的辣度，影響口中的辛辣味覺。
2017-04-25
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想減肥的人必看！這顏色的食物會讓你吃得少
【早安健康／H2U CLUB 營養師Hane】說到「酸、甜、苦、辣、鹹」，你會想到什麼顏色呢？而這些顏色是否會影響到食慾？有日本學者曾做過相關試驗，有趣的是..
2017-03-12
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黑暗減重法！只要做一件事就能減少食量
【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】 一般認為 “視覺是影響味覺的關鍵” ，對於食物的視覺觀感可能會影響對食物的評價、購買慾望或是食量。 《Food Qu...
2016-04-21
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味覺未老先衰、口中有異味？其實缺乏這種營養素
【早安健康／黃馨瑶編譯】常有人說自己吃飯重口味，覺得食之無味就撒更多調味料？或是明明嘴巴沒吃東西，卻有苦味、甜味？日本新聞網站「nikkancare.ism」報...
2015-09-09
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