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「味噌湯」的搜尋結果
搜尋到 89 篇相關文章與影音
味噌含黃麴毒素?食藥署:此麴非彼麴
網傳不要吃包括味噌在內的釀造食品,因其中含有黃麴毒素。食品藥物管理署闢謠指出,製作味噌的種麴跟黃麴菌是不同的種類,並不會產生黃麴毒素。但高血壓、痛風等患者得限量
2018-01-19
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容易疲勞的人不喝湯!營養師最推這一碗
吃什麼預防大腸癌、消除疲勞?日本運動選手常喝味噌湯幫助放鬆,營養管理師指出高湯中的麩胺酸等成分除了增加鮮味,還能消除疲勞、預防大腸癌、保健腸胃提升免疫機能。
2017-12-13
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靠吃就能提高代謝!營養師6方法加速燃燒體脂肪
到了30歲、40歲食量沒變,體重卻增加?減肥少吃或不吃,卻還是很難瘦?營養士提出6種方法與味噌湯、牛蒡、豆類等最推薦食材,吃對就能提升代謝力,燃燒脂肪不發胖!
2017-11-18
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秋乏讓自律神經失調,日名醫:早上咖啡換這杯更提神!
最近天氣多雨、氣壓持續低壓,這些都會讓氧氣變得稀薄而使我們自律神經放鬆。日本醫師提醒,早上起床手插腋下、摸腹部,腹部較冷可能就有秋乏。早餐一碗味噌湯比咖啡更提神
2017-10-23
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味噌有3寶,癌症機率少一半,天天2碗還抗高血壓
全科醫師麥克・葛萊格、暢銷書作家金・史東:鹽及腌製品中過多的鈉含量會致癌並讓血壓升高。儘管味噌湯裡的鹽含量也超出每日建議上限,但味噌裡的大豆蛋白能有效抵消。
2017-09-13
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防中暑!西瓜加上這樣東西,效果等同運動飲料
夏天炎熱容易脫水中暑,喝牛奶、吃酸梅能消除疲勞,麥茶、西瓜有助補水,冷味噌湯能補充流失的鹽分,用檸檬汁、糖鹽水就能自製簡單補水、補電解質的運動飲料。
2017-06-13
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葉菜用濕紙包,十字花科要去芯!營養師5大保鮮祕技
日本營養師提出5種正確食材處理與保存法,如菠菜等葉菜類要包濕紙,高麗菜心要挖再保存,蘿蔔根葉要分開,味噌湯不要煮太久,米勿洗太久等,才能保留營養素、延長保存期限
2017-05-13
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味噌湯、深色蔬菜...日名醫飲食7招越吃越長壽
醫學博士藤田紘一郎指出,五十歲以後攝取太多醣類,大量氧氣就會成為活性氧,導致細胞氧化受損並加速老化。每天喝味噌湯、吃深色蔬菜、吃魚、多咀嚼能減少活性氧讓你變年輕
2017-04-23
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燙青菜、味噌湯多加這一樣,降血壓又能防骨鬆!
日本知名管理營養士小山浩子研發的「乳和食」,將牛奶當作高湯、混合調味料加入料理中,既能減少鹽量、防高血壓,又能大幅提高料理的鈣質含量,牛奶還能防飯後血糖上升
2017-04-20
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80歲不用老花眼鏡、助聽器!日本食養專家的好命秘訣
日本養生專家若杉友子80歲了也不需老花眼鏡及助聽器,他認為每餐喝味噌湯、吃時令蔬菜、避開乳製品、動物性蛋白質和精緻糖,無須減鹽,就能保養女性的子宮。
2017-04-06
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