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雜糧、堅果製成的硬麵包含油量及升糖指數較低
雜糧、堅果製成的硬麵包含油量及升糖指數較低【熱量控制】早餐喜歡吃麵包嗎？ 歐式硬麵包，像是雜糧、堅果麵包，含油量最低，升糖指數也較低，是比較健康的選擇。 至於菠蘿、奶酥，用油量較高，最好少吃；丹麥、酥皮...
2015-04-15
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室溫解凍肉類腐敗機率高，冷藏解凍比較好
室溫解凍肉類腐敗機率高，冷藏解凍比較好【健康飲食】冷凍肉會放在室溫下解凍嗎？ 北市聯合醫院營養師陳芝諺建議，肉類在室溫下解凍，會提高肉腐敗的機率，最好是放在冰箱下層冷藏解凍，或用冷水、微波爐解凍。 ...
2015-04-15
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空腹吃水果好？飯後不能吃？聽聽專家怎麼說
空腹吃水果好？飯後不能吃？聽聽專家怎麼說【早安健康／台大醫學院生物化學暨分子生物學研究所名譽教授黃伯超，台北護理學院副教授游素玲】國內網路流傳著「空腹吃水果」的訊息，內容大致說：水果的消化速度最快，假...
2015-04-14
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原來就是它！馬鈴薯不發芽的秘密武器
原來就是它！馬鈴薯不發芽的秘密武器【早安健康／HowLiving美味生活】我很喜歡馬鈴薯，既便宜而且做什麼料理都好吃，常常上超市就會買一大袋放在家中囤貨，但有時候沒有辦法馬上吃完，就會不小心放到...
2015-04-14
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吃南瓜子牡蠣、溫水坐浴！泌尿科教授這樣防癌
吃南瓜子牡蠣、溫水坐浴！泌尿科教授這樣防癌【早安健康精選書摘】什麼是攝護腺癌？ 攝護腺不僅有良性攝護腺肥大、攝護腺炎和攝護腺鈣化、結石的疾病，攝護腺內的腺體也會增生。如果增生的細胞是惡性的，那就是攝護腺...
2015-04-13
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肩頸痠痛？國際研究：瑜伽真的能改善慢性背痛
肩頸痠痛？國際研究：瑜伽真的能改善慢性背痛【早安健康／吳元暉醫師】肩頸後背疼痛是許多人共同的困擾，過去研究統計：終其一生，50％的人曾經歷程度不等的頸部疼痛；85％的人曾經歷下背痛，嚴重者可能導致失能或...
2015-04-13
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抬頭向上看！轉轉頭，一次趕走眼睛、肩頸疲勞
抬頭向上看！轉轉頭，一次趕走眼睛、肩頸疲勞【早安健康／林芳羽編譯】一整天坐在辦公室，眼睛與肩頸都痠痛不已嗎？別以為睡一覺隔天就會好！除了轉轉眼球，配合一點簡單的手部動作與熱敷，就可以讓你回復炯炯有神的雙...
2015-04-10
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堅果中的女王！開心果不只消水腫還有美容功效
堅果中的女王！開心果不只消水腫還有美容功效【早安健康/林芳羽編譯】說到堅果，一般人會想到常常出現在蛋糕甜點上的核桃或杏仁，開心果好像只是過年時的配角零嘴。不過，開心果其實是鉀含量最豐富的堅果！對於鹽分攝...
2015-04-10
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營養權威認可的12種超級食物！提升免疫消疲勞
營養權威認可的12種超級食物！提升免疫消疲勞【早安健康精書摘】超級食物是我們建造長生不老這塊強大地基最好的建材。它們催化達成不可置信健康的生理與心理，幫助我們發展出無比的青春活力。超級食物提升的能量層次，...
2015-04-10
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吃辛辣食物、喝花草茶，打造好睡眠從傍晚開始！
吃辛辣食物、喝花草茶，打造好睡眠從傍晚開始！【早安健康／林芳羽編譯】上班一整天或做了一天家事，傍晚常常是讓人感到最疲累的時候。除了因為經過長時間勞動所產生的疲累感，人體在起床11小時後體溫會開始下降，準備...
2015-04-10
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