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碳水化合物：不吃飯越減越肥...「一個拳頭」提升燃脂力
優質的醣類能鎮定神經、轉換成血清素（俗稱快樂荷爾蒙）。選擇時應捨棄精製糖，以複合性碳水化合物如未精製的全穀雜糧食物為主，才能舒壓又不造成身體負擔。
2023-05-05
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曬過太陽的乾香菇，維生素D含量翻倍！自製香菇飯一鍋補好補滿
說到維生素D，除了藉由日光照射外，「香菇」其實也是能夠獲取維生素D的良好來源。韓國食譜作家也建議，可以嘗試做成「香菇飯」，既營養又美味。
2022-10-19
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吃錯纖維反而造成便秘！專家：這3類食物化解便祕比海帶更好
不論健康或是瘦身，膳食纖維都是必要的營養素，雖然許多人都知道膳食纖維幫助消化，但令人意外的是，有時候便秘的原因，也可能是膳食纖維吃太多。
2021-02-17
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降膽固醇穩血壓，Omega3你吃對了嗎？韓國藥師：這時吃吸收率最佳
人體無法合成，只能靠飲食攝取，過去愛斯基摩人的養生秘訣 —— Omega 3，如今已經是人人必備的保健食品之一。但到底該如何選對適合的產品？就讓專家告訴你！
2020-10-25
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膳食纖維：解便秘之王！吃對助減肥，甩掉滿肚子大便
膳食纖維是身體難以消化的碳水化合物，不會變成熱量，又有飽足感，有助減肥。
2018-05-22
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必需脂肪酸：人體必需品！助腦部發育又可抗心血管疾病
必需脂肪酸人體不能自行合成、必須從食物中獲取，對人類而言，只有「亞油酸」及「阿法亞麻酸」屬之。脂肪酸可與甘油組成「三酸甘油酯」，主要功能為儲存熱量及保護內臟。
2018-05-03
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卵磷脂有活化腦細胞作用！哪些食物含有卵磷脂？
卵磷脂能促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞並改善壓力造成的精神疲倦。此外，卵磷脂還可預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
2018-04-22
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抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘
減肥就不敢吃澱粉嗎？日本醫學博士池谷敏郎分析，碳水化合物加熱後放涼，部分澱粉就會轉換成較難消化的「抗性澱粉」，較不易囤積脂肪。
2018-04-19
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淨化血液3強棒：洋蔥、大蒜、韭菜這樣料理還可護肝
吃哪些食物能夠淨化血液、防癌護肝？只要簡單利用洋蔥等香氣蔬菜，就能做出簡單又方便，防癌又淨化血管的醬料！
2018-04-18
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GABA：放鬆好眠、穩定情緒，吃5樣改善更年期症狀
常聽人家說睡不好可以補充GABA，究竟GABA是什麼？又有哪些功效？除了營養品，還能從哪些食物攝取呢？
2018-03-26
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