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研究：燕窩增強免疫關鍵是唾液酸，2食材竟媲美燕窩
研究：燕窩增強免疫關鍵是唾液酸，2食材竟媲美燕窩細胞表面的聚醣是能管控細胞的免疫作用，而補充唾液酸就能維持聚醣長度、敏感度來提升免疫力。除了燕窩以外，柳葉魚、雞蛋、鱈魚子都含有豐富唾液酸。
2017-09-04
印度人失智率全球最低，關鍵在咖哩加1樣護腦清毒素
印度人失智率全球最低，關鍵在咖哩加1樣護腦清毒素日本失智症名醫表示，缺水1~2%就有可能引發腦萎縮，因此補充水分與抗氧化物幫助清除毒素是預防失智關鍵。補水清除腦部毒素就靠油炸茄子咖哩
2017-09-03
毒蛋風波延燒，西半部淪陷！林杰樑臉書10要點安心吃蛋
毒蛋風波延燒，西半部淪陷！林杰樑臉書10要點安心吃蛋芬普尼毒雞蛋風暴延燒，台灣西部縣市幾乎全面淪陷，學者指出逾300萬顆已被消費者吃下肚。戴奧辛殘留超標還記憶猶新，此次芬普尼殺蟲劑毒雞蛋事件爆發，再次引發社會疑慮
2017-09-01
豆漿防脂肪吸收、香蕉消水腫！經前必吃4大食材
豆漿防脂肪吸收、香蕉消水腫！經前必吃4大食材【早安健康／張維庭編譯】女性的一生中有大半的日子，每個月都必須承受生理期的不適，依個人體質不同，會有焦慮、情緒低落、疼痛等身心狀況，有的人固定必須吞止痛藥，有的...
2017-08-30
研究：天天多7克纖維，降7％中風風險！
研究：天天多7克纖維，降7％中風風險！中風危險因子從兒童時就會開始累積，高纖飲食除有助腸胃健康外，還可預防多種癌症、慢性病、降低血壓、預防腦出血，每天增加7克纖維就能降低7%中風風險。
2017-08-30
尿液越酸越排不出尿酸...多吃2樣讓尿液變鹼性
尿液越酸越排不出尿酸...多吃2樣讓尿液變鹼性谷口敦夫：建議每餐都要攝取含鹼性高且大量水分的蔬菜及海藻類食物，可平衡尿液酸鹼性。而儘管肉和酒精會使尿液變酸，但掌握「適量攝取」原則，則不必擔心尿酸值過高。
2017-08-29
餐前1杯、喝湯多1步驟，飲食9原則肥胖糖尿病不糾纏
餐前1杯、喝湯多1步驟，飲食9原則肥胖糖尿病不糾纏萬芳醫院營養室營養師李盈靜：肥胖和罹患慢性病、文明病有密切關係。體重管理包括不可過胖過瘦，可由身體質量指數BMI判別。並把握健康減重飲食原則就可享有健康。
2017-08-27
皮帶鬆一格少活5年...戒地雷飲料讓尿酸跟著體重下降
皮帶鬆一格少活5年...戒地雷飲料讓尿酸跟著體重下降谷口敦夫：患高尿酸血症（或稱痛風）和肥胖關係密切，大多數人減重後，尿酸值也多恢復正常。另外，高糖分飲料會增加痛風發作的可能，可以喝水、茶和咖啡作補充水分來源。
2017-08-24
肺炎可能與腦神經病變有關​！​日專家這樣吃提高神經敏感度
肺炎可能與腦神經病變有關​！​日專家這樣吃提高神經敏感度常見的吸入性肺炎除了與衰老有關之外，跟腦梗塞、巴金森氏症等神經病變關連也相當大。要避免吸入性肺炎的關鍵在於提高神經傳導物質活性，每餐攝取辣椒素，三天改善吞嚥困難
2017-08-23
膽固醇高竟增1.9倍自殺風險！日名醫這一杯有效控血脂
膽固醇高竟增1.9倍自殺風險！日名醫這一杯有效控血脂你有想過膽固醇可能還會讓你想自殺嗎？日本國立癌症研究中心發布的最新研究指出，女性的血液中膽固醇過高，自殺機率也會跟著上升。太高太低都會憂鬱，改善就靠果汁+橄欖油
2017-08-21