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黃橙色蔬果天然甜又顧眼睛!紅蘿蔔、地瓜、南瓜3道寶寶食譜分享
植物是人類最早的食物,也是最好的朋友!植物營養素在台灣蔚為流行,人們普遍開始注重及檢視自己與家人每日攝取的植物營養素是否足夠
2022-12-26
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南瓜控血糖護心血管!南瓜防癌功效營養師教你吃
南瓜屬根莖澱粉類食物,營養價值高,每100公克南瓜熱量為69大卡,具有減肥、幫助控制血糖、增強免疫、維護眼睛健與皮膚健康、保護心臟血管、預防前列腺癌等好處。
2022-12-03
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百香果:果汁之王抗癌、改善貧血!2種人小心吃
百香果能消炎抗癌、維護視力、好氣色不貧血、保養血管及暢通血液、促進胎兒正常發育。
2022-11-17
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多吃蔬果不代表與癌細胞絕緣!不想吃出大腸癌快改掉1個習慣
豬哥亮、賀一航、李國修、汪笨湖皆因罹患大腸癌而離世,會發生原因與飲食習慣、運動量少、菸酒、遺傳基因、肥胖有極大的關聯。
2022-08-22
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半顆木瓜就吃夠每日維生素C!這樣保存小心木瓜永遠不會熟
木瓜含有多種營養素,素有「萬壽果」之稱,當中的維生素A、C,以及β-胡蘿蔔素含量特別豐富。不過,木瓜的熟度是美味的關鍵,究竟木瓜要怎麼挑選?
2022-04-29
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留住蔬菜營養,生吃比熟食好?營養師:其實這些食物炒過更營養!
以胡蘿蔔素來說,它屬於脂溶性的營養素,如果和油脂一起烹調,可以讓營養更好釋放,提升身體對胡蘿蔔素的吸收率,而一般來說食物顏色越深,胡蘿蔔素就越豐富!
2022-04-10
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吃出一頭茂密健康髮質!預防掉髮這樣吃
想幫助毛髮生長,除了避免接觸高油脂、高糖分的食物,中醫師陳瑞聲建議,可以多攝取蛋、奶、豆、魚類;富含維生素A與β胡蘿蔔素的肝臟、海鮮、黃色及紅色蔬果等。
2021-11-04
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59歲鏟肉15kg,影后陳沖2個月就辦到!秘密武器竟是早餐喝紅茶
陳沖曾為了拍戲胖到78公斤,卻在兩個月內瘦回63公斤,足足減了15公斤。陳沖的減肥方法很簡單,靠3樣食品打造出易瘦體質。年近60歲的陳沖仍保持曼妙身材。
2021-08-13
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不是蔬菜卻纖維滿分!營養師1招不用鮮奶油做出美味南瓜濃湯
南瓜為「全穀雜糧類」,就算不是蔬菜也很營養,有很多膳食纖維。除了直接吃,還可以加入十穀米做成未精製全穀雜糧爆表的南瓜濃湯,更適合小朋友及牙口不好的長輩!
2020-10-29
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盛夏果王非香蕉莫屬!排鈉強肌力,深田恭子甩12kg這樣吃
富含蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質及維他命B、C、E、F、胡蘿蔔素等,其中鉀的含量高達四百七十二毫克,是水果中含量最高的,而且低膽固醇。
2020-08-03
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