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A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族！萵苣能生吃嗎？保存法大公開
萵苣是台灣的常見蔬菜，其實萵苣的種類繁多，包含美生菜、A菜、大陸妹等都是萵苣旗下的一員。一起來看看萵苣有哪些營養素，又該怎麼保存、料理吃的安心又健康吧！
2023-09-01
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最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列！這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂
農藥恐影響人體神經、消化道系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告，除了公布哪些蔬菜「最毒」，農藥殘留量較少的「最乾淨蔬菜」排行也出爐，這幾樣都0農藥！
2024-02-23
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低水楊酸食材對抗蕁麻疹症狀！一張清單告訴你吃哪些水果、蔬菜
台北慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰指出，有國外研究證實，有1/3的慢性蕁麻疹和食品中的人工添加物、堅果類，以及部分新鮮蔬果有關。
2021-10-02
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A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失
【農委會農業兒童網】A菜也是萵苣家族的一份子，是市場上很常見的蔬菜，營養也豐富，洗淨後快速汆燙再沖冷水，就能有效去除苦味，顏色翠綠鮮脆、葉脈扁平的品質最好
2017-04-18
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蕁麻疹不能吃什麼？建議食物、病因、保養＆止癢方法
急性蕁麻疹發作有時和飲食中吃的食物有關，例如過敏體質有可能因為吃海鮮、牛奶或蛋等食物而誘發急性蕁麻疹，因此改善蕁麻疹的問題從飲食上著手至關重要。
2025-09-09
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颱風菜價最貴飆3倍！專家推省荷包改買這5類蔬菜，耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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麵包當早餐高血糖，血管老很快！4種早餐菜單組合控糖又活腦
不少民眾在早上選擇麵包當早餐，日本胃腸專家指出，早晨吃麵包不僅恐讓一整天陷入想吃碳水化合物的負面迴圈，甚至還恐損傷血管，並與心肌梗塞等心血管疾病產生關連。
2025-05-18
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黃帝內經：青色最養肝！吳明珠推這碗消肝火治口臭嘴破
平時較為疲累，或是脾氣火氣較大的人，可以多吃綠色青菜，以補肝的氣血，舒緩肝火。口臭、嘴破、過敏等症狀，可以喝綠豆水消火解毒又補肝，消解過敏情況。
2025-03-01
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100g才17大卡的火鍋必備班底！大白菜黑點不是壞掉，但1狀況別再吃
大白菜葉梗上有一顆顆黑色小點是不新鮮嗎？娃娃菜是縮小版的大白菜嗎？關於大白菜的營養成分價值與料理食譜一次整理！
2024-11-25
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出蕁麻疹是吃到不乾淨魚蝦？33種蔬果也可能讓你「假性過敏」
蕁麻疹會皮膚腫脹，是因為血管突然擴張，組織液滲透加上局部發炎所造成的。蕁麻疹又分為急性和慢性。蕁麻疹發作時勿抓皮膚，以免受傷。
2024-10-08
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