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黑麻油,補肝腎!溫補祛寒調味料:麻油薑泥DIY
養生專家杜淑貞:炒起菜既有薑味能驅寒,亦有濃香麻油味。如果在家裡煮鍋飯煲仔飯,淋一匙麻油薑在飯上,再蓋上五分鐘,開蓋後那股香味肯定瀰漫全屋。
2019-01-01
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當歸養血潤燥、保肝利膽,二類人忌吃當歸
當歸具有調經止痛、心血管保健、促進血液循環的功用,但乳腺癌的患者應該避免服用。購買當歸挑選時也注意不要買過白的當歸,可能是有經過化學漂白。
2018-12-26
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牛蒡抗癌降膽固醇!牛蒡養生潮中醫公開牛蒡食療食譜
樓中亮中醫師:牛蒡能夠幫助排便、降膽固醇、減少毒素廢物囤積,預防中風、胃癌、子宮癌,也能降血糖、降血壓、抗衰老,刨絲或切薄片泡牛蒡茶或食療都有效。
2018-12-21
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吳映蓉博士:運動前後這樣吃,增肌減脂不復胖
減脂怎麼吃?正確飲食能有效減脂,搭配重訓才能增加代謝燃燒脂肪。營養學博士吳映蓉教您運動前後這樣吃,減脂又增肌!
2018-12-19
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豆製品膳食纖維冠軍!早餐吃、血糖一路穩到午餐後
早餐總是吃漢堡、三明治,有時乾脆不吃?這些NG行為當心血糖失控!日本糖尿病專業醫師推薦超迅速完成的早餐,只要在豆漿、牛奶等飲品加入2匙粉,就可能幫助控制血糖!
2018-11-26
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鉛無所不在!如何不受「鉛」累?|顏宗海醫師|譚敦慈的防毒教室
2018-11-05
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台灣人髖關節骨折率為全球第一!你的骨質密度夠嗎?
預防骨質疏鬆的關鍵是持續補足鈣質,以營養素分析,100克的牛奶中,約含有240毫克的鈣;而芥藍、黑芝麻等蔬菜,也有豐富鈣質,專家建議每天攝取補充。
2018-10-24
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黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎
大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾,烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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想補鈣防骨鬆,營養師教你鈣片怎麼吃吸收率最高
骨質密度高峰期在30~35歲,天然補鈣食物包括芥藍菜、地瓜葉、小魚乾、豆腐、牛奶、黑芝麻等,也要補充維生素D,鈣片補充品則依吸收率、副作用而有不同選擇。
2018-10-01
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補鈣35歲就要開始!女中醫推薦3食療防骨鬆又抗老
骨質疏鬆症好發於老年及停經後的婦女,鈣攝取不足也容易早發骨鬆,中醫師建議從黑芝麻、海燕窩(珊瑚草)等食物中補充天然鈣質預防骨質疏鬆症。
2018-09-05
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