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研究:多攝取__顧關節、行走障礙機率降50%
維生素B群能減少人體肌肉流失,負責代謝蛋白質的維生素B6更有助維持行走能力。研究發現每多吃100克魚肉,行走障礙發生率就降低50%,其他食物包括雞胸肉、鮪魚等
2017-07-11
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防失智、抗疲勞!日本人瑞都會吃的長壽食物竟是它
日本營養學調查發現人瑞愛吃肉、魚,發酵食品次之,蔬果類僅兩項入圍。動物性蛋白質能夠代謝為各種胺基酸,合成體內各種激素,有助預防失智、壓力憂鬱等健康問題。
2017-07-04
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為什麼我們會拉肚子?
ELSEVIER全球醫藥新知:父母告誡我們吃飯前要記得洗手,避免拉肚子,研究團隊探索腹瀉發生的可能免疫機制,解開為什麼身體會出現腹瀉拉肚子的反應
2017-07-01
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大腸癌的日常保健!醫師建議這食物每週至少吃3次
大腸癌與飲食習慣息息相關,多吃蔬果、全麥能攝取膳食纖維,加速致癌物質通過,魚油能保持抗氧化酵素的活性、降低腸癌發生率,也要多吃全穀類,減少精緻澱粉攝取
2017-05-21
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營養加乘!優格配__、毛豆搭__提高代謝力速燃脂
節食減肥痛苦又傷身,減重事半功倍的正確做法:優格搭配杏仁、奇異果,豬肉搭配蔥蒜,毛豆和起司一起吃,能夠讓代謝力增加,幫助燃脂、瘦身更簡單
2017-05-20
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趴睡、一心多用...這12件事每天都做的事,竟會讓人快老!
一心多用、趴睡竟也會使人老得快!少吃甜食、睡眠充足、減少看電視的時間、適量吃魚、堅果攝取脂肪,並注意防曬、維持室內濕度、避免駝背,都是避免未老先衰的好方法
2017-05-18
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上班族大腦平均老27歲!營養師:早餐這樣吃能護腦
【Donna營養師】根據調查台灣上班族的平均腦年齡為60.5歲,難專心、易怒、精神不濟、健忘都可能是腦部老化現象。吃早餐、補充胺基酸等營養素、睡眠充足有助護腦
2017-05-18
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又在床上痛到打滾?多吃這些食物,幫助擊退生理痛
生理痛的起因和前列腺素這種荷爾蒙的分泌有關。除了攝取γ次亞麻油酸、魚油,杏仁、大豆中的鎂及秋刀魚、鯖魚、鮭魚中的維他命B6等營養素,都能減緩子宮收縮、舒緩生理痛
2017-05-01
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先畫刀可防止皮破掉! 小撇步輕鬆學烤魚料理
【檢見崎聰美(管理營養師)】竹筴魚、鯖魚等青背魚富含DHA、EPA等好油,值得多多攝取。按照食譜與記下這裡的魚料理小撇步,讓魚身完整不破碎,魚肉熱脹柔軟!
2017-04-19
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日最新研究:降3成糖尿病風險,魚料理這樣做最好
日本有一項研究指出,男性多吃魚可降低三成糖尿病風險!發現中、小型且油脂含量較高的魚類(秋刀魚、竹筴魚、鯖魚)與降低糖尿病風險有關,可以少鹽的方式蒸烤或吃生魚片最
2017-03-01
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