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毛豆降膽固醇、防心血管疾病！這樣吃讓你健康瘦
【早安健康／周舒涵編譯】看電影時總是要抱著一桶爆米花或洋芋片，邊吃才過癮嗎？但是你可能不知道，近年來健康意識逐漸抬頭，改吃毛豆配電影的人正在慢慢變多！而毛豆不只...
2015-10-21
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用○○代替鮮奶油，生巧克力也能低卡又少脂
【早安健康／林明慧編譯】香醇濃郁的生巧克力入口即化，是許多甜點控的最愛，但是背後的高熱量也讓許多人對它又愛又恨。不過其實只要用「豆腐」，就可以做出低卡少脂肪的健...
2015-10-20
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腸道是第二大腦！7類食物活腦又能活化長壽基因
【早安健康精選書摘】只吃「八分飽」！ 隨著年紀愈大，運動量會跟著減少。因此，若不注意減少食量的話，便會使血糖值升高，容易肥胖，而這些都跟老化息息相關。適度運動和...
2015-10-13
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牛蒡皮抗氧化成分多1.6倍！4根莖類挑選料理法
【早安健康／周舒涵編譯】時序來到了收穫之秋，同時也是根莖類蔬菜上桌的季節，今天要特別針對根莖類的蔬菜，告訴您要怎麼挑選好吃紅蘿蔔，怎麼做就能讓馬鈴薯更甜更好吃，...
2015-10-12
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早上吃菜、中午吃肉！時間營養學讓減肥事半功倍
【早安健康／營養師丁大芳】大家是否曾在減重時期發現，以進食少、多運動的方法，仍無法順利減重或是常常面臨停滯期？是基礎代謝率變低了？還是讓人常輕忽的內分泌失調？ ...
2015-10-08
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吃出來的完美底妝！舞菇打造健康肌膚、減脂瘦小腹
【早安健康】秋天是各種菇類收獲的季節，菇類厚實多汁、爽脆彈牙的口感為人所稱道，此外更是數千年以前就常用來做於高級養生食材，不僅低脂、低熱量，還富含多醣體、膠原蛋...
2015-10-02
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十種元氣青春的食物
【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】從日常食物中得到抗自由基能力，是最輕鬆有益的抗老方法。常吃抗氧化食物的人，比較不會罹患癌症、心臟病和老年痴呆等老化疾病。以...
2015-10-01
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失智救星！日本抗老權威大推椰子油+薑黃
【早安健康精選書摘】失智救星！抗老權威「椰子油海鮮咖哩」 名醫的防失智食療 改善、預防阿茲海默症，每3人就有1人有效 白澤卓二表示，記憶力變差等失智症症狀，是腦...
2015-09-25
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核酸抗老飲食法：多吃青背魚豆類，蔬菜水分不可少
【早安健康／周舒涵編譯】日本健康網站「アンチエイジングLife」（暫譯：抗老生活）指出，日本人長壽的秘密可能就在和式飲食習慣中，會攝取到的許多富含核酸的食物。核...
2015-09-24
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這3個時間最佳！快步健走半小時，就能減少壞膽固醇
【早安健康精選書摘】血脂異常患者的四週健走計畫 血脂異常是指血液中膽固醇和中性脂肪過多的狀態，為了預防或改善血脂異常，必須減少壞膽固醇和中性脂肪，同時增加好膽固...
2015-09-17
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