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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
中秋賞月，少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果，營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看，柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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【鐵魔女馮云專欄】蛋白質吃得夠，才能降脂強肌，健健美！
教練聽說我跑馬激增了一公斤肥的事情，所以就建議我每餐蛋白質的比例要再增加多些。 我問他原因，他說因為補充夠分量的蛋白質，不僅可以增肌肉要的養分，讓肌肉變壯，越壯...
2014-08-12
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第4天就看到成效！抗老減鹽減重術
餐餐重口味，鹹酥雞、洋芋片是你的最愛？小心高鹽讓老化提早報到！ 日本高血壓學會減鹽委員會委員日下美穗醫師指出，過量的鹽分對身體是ㄧ種毒，為了保持體液鹽分濃度平衡...
2014-08-12
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【3 steps 健康吃】醋拌薑絲黑木耳
黑木耳的軟Q口感，搭配提味的薑絲、烏醋，超涮嘴！只需要2種材料、1種調味，就能在下班後到家3分鐘內完成一道清爽配菜。 材料：生黑木耳3大片、嫩薑2片、烏醋適量 ...
2014-08-11
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肚子脹氣怎麼辦？試試4種顧胃食物
【早安健康/林姿文】現代人生活步調快，連帶著吃飯速度也快，往往造成飯後胃不適、脹氣的情形，此時除了讓胃休息、輕微按摩外，還可以試試看下面4種有益於調整胃液、助消...
2014-08-09
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3個護肝妙招 X 4類護肝食品，擁有彩色人生！
【早安健康編輯部】有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然...
2014-08-08
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小孩常感冒嗎？多吃這5種發熱食物！
【早安健康／林姿文】天氣變化大或是流汗吹風、吹冷氣時，很容易就會著涼感冒，一旦感冒就會讓人渾身不舒服，吃藥又會昏昏欲睡很討厭嗎？其實好消化的「發熱食物」，就可以...
2014-08-08
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【吳映蓉的健康食譜】10分鐘內完成滿分早餐法！
【早安健康專欄】大家早安～～～ 再來上演『吳老師早餐實境秀』！！ 大家早餐要吃飽，要吃好，要吃均衡、把它當作晚餐吃，才對喔！ 前晚準備好各種食材，早上善用各種器...
2014-08-08
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【營養學博士談咖啡②】咖啡的膽肝腸胃：解便秘、降低膽結石機率
有些人認為喝咖啡有益於健康，有些人則認為傷身，究竟咖啡對人體是好是壞呢？馬上來看看營養學專家吳映蓉博士，關於咖啡對肝臟、腸胃的影響是如何說的吧！ ～肝臟篇～ 大...
2014-08-07
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【新刊搶先看】從內臟開始變年輕，才能真正的年輕！
「你看起來好年輕！」、「你的皮膚好光滑細緻！」這些表達出「年輕」意涵的話語，幾乎沒有人不愛聽；而「老化」可以說是每個人都不想經歷，卻又一定會面臨的生命歷程。 我...
2014-08-06
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