你的胃健康嗎？小心「幽門螺旋桿菌」偷走你的健康！根據國健署的資料顯示，胃癌一直是國人常見且致命的癌症之一，每年約有4,000多人確診、超過2,000人因此離世。最大元凶就是幽門螺旋桿菌，約8～9成胃癌都與它有關，感染者罹癌風險更比一般人高出6～10倍。麻煩的是，多數人感染時沒有明顯不適，因此，想預防胃癌，平時注意飲食衛生並及早檢測幽門螺旋桿菌，才是保護胃健康的關鍵。
想知道自己有沒有被感染？國健署建議可以做非侵入性檢測如「糞便抗原檢測」及「碳13尿素呼氣檢測」。美國醫師威廉·戴維斯則在著作《超級腸道》中分享根除幽門螺旋桿菌的方法。
2種益生菌、黑種草籽有助抑制幽門桿菌
如果你的糞便抗原檢驗結果已顯示為幽門螺旋桿菌陽性，你可以考慮以下策略有助於根除這種與長期健康併發症有關的細菌。由於用抗生素根除幽門螺旋桿菌的失敗率日益增加，已有大量證據證明這些「替代」療法的療效。
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為了記錄成功的根除，在療程結束後可以再驗一次糞便抗原檢驗。
益生菌
單獨使用益生菌尚未被證實能根除幽門螺旋桿菌，但已顯示在與慣用的治療方法合併使用時，能適度改善療效，不過並不清楚是哪些特定菌種帶來這些效應。我們在優格中使用的羅伊氏乳酸桿菌菌株（Lactobacillus reuteri），也已被證實能透過生成細菌素和（H₂O₂）抑制幽門螺旋桿菌（不過無法單獨靠這個菌株將其根除）。
羅伊氏乳酸桿菌也對胃酸有抵抗力，能夠在胃內移生，帶來能抵抗幽門螺旋桿菌過度繁殖的效果。鼠李糖乳桿菌GG菌株（LGG菌株）也已被證實有助於抑制幽門螺旋桿菌。
黑種草籽
這種植物的種子在南歐、中東和亞洲被用來治療各種疾病已有數千年之久，它們可作為食材食用，可以灑在烘焙製品上。最近黑種草因成為抗菌化合物來源而受到研究。
最近的一項小型臨床研究顯示，2克（大約1小匙平匙）的黑種草籽粉，能根除 67％實驗參與者體內的幽門螺旋桿菌，幾乎和普遍常用的三合一療法（triple therapy）一樣有效。將黑種草籽加入優格和果昔中，或者灑在食物上。
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