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食材不新鮮？要小心肚子咕嚕咕嚕鬧意見⋯⋯學一招真空保鮮法，延長新鮮賞味期
現代人越來越重視飲食健康安全，食物的新鮮度和保存方式也備受關注。食材若沒有適當保鮮與保存，吃了冰凍已久的食材或重複加熱冰箱的菜餚，都是會引起肚子鬧意見的⋯⋯
2023-04-24
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放進鍋裡的食材就是調味料！控醣、省時、更美味全靠2祕訣一次做到
糖在料理中扮演的角色，除了直接提供甜味，也常與其他味道搭配使其平衡，例如中式料理中常與鹹味搭配，避免死鹹，也常用來平衡酸味
2023-03-31
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春天養肝吃綠色、酸味食物！排毒明目3茶飲＋20種養肝食材一次收藏
春天天氣回溫、萬物復甦，但人們此時瘦冬季營養素不足，以及春分過後氣溫多變等影響，可能產生口角炎、誘發高血壓、心臟病、眩暈、失眠等症狀。專家指出，此時養肝超重要
2023-03-24
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豬腳怎麼吃才健康？專家：「豬前腳」選搭7食材降膽固醇
今年恰逢農曆閏年，依民間傳統習俗，出嫁女性會在這段期間準備豬腳孝親。不過，現代民眾平時營養滿分，再加上豬腳屬於高脂食材，一不留意就可能對身體造成負擔
2023-03-23
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晚上吃不怕胖！7種食材反而促排便、燃脂、消水腫
一到晚上總是忍不住想吃點什麼？或是怕吃了會胖不敢吃導致睡也睡不好，心情還變得煩躁？其實只要掌握幾個選用原則：低卡路里、富含食物纖維、水分的食材，就能沒有罪惡感的
2023-03-22
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咳個不停無解方？韓國中醫曝「四汁膏」秘方，兩款食材DIY一次紓解
冬天是容易感冒的季節，尤其無法控制的咳嗽，更會讓人傷透腦筋，而除了喝溫熱水之外，韓國中醫博士也建議，可以按照《東醫寶鑑》中的記載，自製「四汁膏」來幫助紓緩症狀。
2023-02-24
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BLW、泥派該選哪一種？5重點比一比！常見9種食材處理訣竅懶人包
隨著寶寶越長越大，逐漸沒辦法只靠喝奶獲取需要的所有營養，必須學習吃其他的食物。而這段介於喝奶到和大人一樣正常飲食間的過渡期，就需要所謂的「副食品」
2023-02-20
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越吃越沒肚子！除了薑還有4種燃脂系食材專剋內臟脂肪
只要代謝提升，便能減輕身體負擔，並讓消化道機能的運作更有效率，自然地瘦身，甚至能讓自己不易生病，改善肩膀僵硬與血管老化。日本有專家指出，僅僅靠「吃」就能提升代謝
2023-01-25
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補滿天生自癒力，終結發炎體質！4類型體虛補養法，這些食材、穴位超好用
身體總是大小毛病不斷，你也覺得自己「身體太虛」嗎？台灣人50％有體虛困擾，補錯當心虛上加虛！人不虛，才能站上健康起跑線，長期放任不管，罹癌、憂鬱症樣樣來報到！
2023-01-16
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便祕又討厭菜味，醫師1食材讓排便改善！挑食必學3招替代方案
天氣冷便秘問題也跟著變嚴重，如果遇到便秘問題，又不喜歡吃青菜，不妨試試吃大番茄，不但可以有效助排便，對健康也有許多好處！另外也可以透過3個秘訣攝取膳食纖維。
2023-01-03
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