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不加太白粉、反而更多膳纖!主廚6個天然魔法,勾芡也能健康加分
「做菜生涯愈來愈少使用太白粉,而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法?
2023-06-30
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50歲男愛吃市場1物急性尿毒症!營養師:6招避硼砂等食品添加劑
有名50多歲男子急忙求診,表示自己整天沒小便、雙腳也腫脹難受,驗血後確診急性尿毒症,甚至差點要洗腎!詳細問診後,推測是因愛吃市場鹼粽所致。
2023-06-18
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營養師正確解方!4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機!鍋物千萬別整鍋冷藏
在台灣,節儉是許多人奉行的美德,愛囤物這件事可見一斑,但要是囤物發生在冰箱中,一旦食物保存不佳,就很容易孳生細菌,很可能會造成更多的浪費,也成為嚴重的健康地雷!
2023-06-16
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知名賣場起司竟發霉,誤吃恐傷肝!專家:乳酪起司片冷藏前要多做一件事
近日有網友在臉書社團抱怨,才剛拆封就發現起司的其中一角出現灰灰綠綠的黴菌,但有網友認為「發霉的起司不是很常見嗎?」,到底這種發霉的起司能不能吃?又該怎麼保存?
2023-06-08
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國際植物健康日:植物好,人類才會好!防檢局為植物防檢疫把關 共同保護植物健康
食物中有80%來自植物,保護植物的健康,同時也是保護人類、自然與社會的永續發展。然而,受到氣候變遷影響,作物的生長及病蟲害的發生與以往有很大的不同,加上國際局勢
2023-05-12
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新北市一次性塑膠杯5月起禁用!超商循環杯怎麼借?5重點挑對環保杯
擴大限塑,各縣市紛紛開始禁用一次性塑膠杯。消息一出,讓不少飲料愛好者擔心想喝飲料怎麼辦?自備環保杯或許是最好的應對方式,不僅環保,還能享有最低5元的折扣。
2023-05-06
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牙膏可混漱口水?美白牙膏可美白?…醫師:錯!量多反讓牙磨損
牙膏與漱口水都是潔牙、維持口腔清新的好夥伴。有民眾為了追求清潔到位,將牙膏與漱口水混合使用,雖看似方便且「效果加倍」,實際上是真的嗎?
2023-05-04
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66歲金曲作詞人李坤城大腸癌病逝。台灣大腸癌世界第一,名醫揭元凶
如何預防大腸癌?台灣大腸癌發生率世界第一,胃腸肝膽專科醫師指出飲食都被外食、加工食品填滿時,就會缺乏腸道菌叢所需的纖維質。遠離大腸癌吃海苔、秋葵有助於順暢腸道
2023-04-10
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「糖毒」也被列入教科書!日常2個小改變,逆轉糖癮體質
身體的回饋機制,當你再吃糖分,就會再次得到愉悅感,所以就會養成不吃甜食、沒有這樣一種暴衝的甜度,你就會(覺得)不喜歡。
2023-04-03
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逆轉易胖體質、抗癌不失智!台大教授教你2個改變甩糖癮
2023-03-31
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