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補鈣不一定要喝牛奶！4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶
鈣攝取量，超過8成國人都不足。想補鈣需要挑選高鈣的食材，搭配維生素D，幫助鈣質吸收，補鈣蔬食：芝麻：975毫克，每日所需98% 豆腐：350毫克，每日所需35%
2025-05-09
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小吃店常見青菜是美國營養師首選！211蔬菜盤「這樣挑菜」瘦又抗老
據統計，台灣有高達70%的人每天吃不到三道蔬菜，膳食纖維普遍吃不夠。但蔬菜怎麼選最好？美國營養師眼中的第一名「菜王」其實是市場、小吃攤都很常見的家常菜！
2025-05-02
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番茄防癌又穩血糖，番茄這樣吃茄紅素加倍！
番茄原產地較溫暖，所以番茄最怕寒冷，若直接把番茄放冰箱冷藏保存會引起低溫障礙，使番茄中抗老化的救世主「茄紅素」含量大幅減少。番茄若沒有要立刻吃，可挑選較硬的番茄
2025-03-30
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10種「難吃食物」卻是營養寶庫！醫讚：護心穩糖助減肥都別忽略它
你也曾為了挑食而皺眉嗎？苦瓜太苦、秋葵太黏、香菜又太臭……這些「難吃」的蔬菜，其實都是營養寶藏。原來，它們不僅有助穩血糖、降膽固醇，甚至還能護心有益心血管健康！
2025-03-29
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蔬菜該生吃還是水煮？醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌
蔬菜加熱會造成部分營養素流失，但這不代表吃生菜就最棒，醫師分享4種常見的家常蔬菜，加熱後能引起化學反應，把原本不活化的物質釋放出來，提升營養價值，吃進抗癌營養素
2025-02-25
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75歲林百里抗癌近20年沒復發！飲食、養生「2關鍵」沒被肺腺癌擊垮
75歲廣達集團創辦人林百里原本打算退休，今年宣布要打拼到80歲，其實現在看來神采奕奕的他，多年前也曾是個肺癌患者，靠著飲食習慣的改變與維持好心情19年都不復發。
2025-02-18
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吃什麼治掉髮、抗氧化、預防皮膚癌？最完整的皮膚系營養攻略
均衡飲食可以得到各種對人體有益的維生素、礦物質、脂肪、植化素等，對身體和皮膚的健康有關，不同的營養素影響皮膚的彈性、緊緻、皺紋、老年乾燥、保水狀態、膚色以及老化
2025-02-18
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天冷關節更痛？抗發炎、護關節就吃這一鍋！
關節疼痛所苦的人們，一到天冷時總是更加難受，想要改善關節疼痛，日本營養士推薦一道義大利風鯖魚火鍋，利用鯖魚、番茄與起司富含的營養，來幫助改善關節疼痛！
2025-02-01
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橘子名列超級抗癌水果排行榜！防感冒降膽固醇6大好處告訴你
橘子是美國癌症醫學會認定的30種抗癌水果之一，因為橘子含有豐富的營養和膳食纖維，具有抗癌、美膚、增強抵抗力、強化血管等保健功效。
2025-02-01
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大腦，靠吃的保養！酪梨：滋養大腦微血管最完美的食物
酪梨是全面保護脂肪能力最強大的蔬果，也富含各種不同類型的維生素E、葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素，一顆酪梨的鉀是一根香蕉的兩倍，能夠滋養大腦微血管。
2025-01-25
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