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地瓜千萬別冰、豆芽要泡水！達人教你正確保存蔬果
【早安健康精選書摘】每次上菜市場都會被琳瑯滿目的新鮮蔬果牢牢吸住目光，總有一股衝動，想把觸目所及的蔬果通通帶回家，因此每上一回市場，都會帶回許多不在採買名單上的...
2015-06-04
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從玻璃杯開始洗！日節約達人洗碗省水妙計大公開
【早安健康編輯部／編譯】因應70年來的大旱，除了預計4月8日開始實施第三階段限水，全國性節水獎勵陸續開跑。 經濟部次長楊偉甫於日前表示，4月1日起，若是一般民眾...
2015-04-10
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水費下殺5折！日本達人：不用洗碗精超省水3秘訣
【早安健康編輯部／編譯】你知道每天洗一次碗會用掉多少水嗎？答案是：水龍頭只要連續開著5分鐘，就會浪費掉60公升的水。雖然根據調查，沖馬桶、洗衣服及洗澡的用水量佔...
2015-04-07
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湯底減半！無毒飲食達人吃火鍋的6大原則
天氣冷的時候，難免會想吃點熱的，暖暖身子。這時，街上琳瑯滿目的火鍋店便是許多人的首選。 然而在享受火鍋美味之餘，你是否會有一些健康方面的疑慮：肉新鮮嗎？火鍋料是...
2014-07-05
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蔬菜達人帶路 教你挑選四季蔬菜
【早安健康／孫于琛】一到菜市場，總是不知道要怎麼挑選蔬菜嗎？究竟要怎麼吃，才能吃到蔬菜最營養的部分呢？其實吃當令食材最健康，日本蔬菜達人Canaco累積他多年經...
2013-07-20
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59歲有23吋小蠻腰！達人教戰5招「家事燃脂術」她腰圍暴縮19公分
減肥非得揮汗如雨嗎？好消息是，做家事也能是你的「隱藏版健身菜單」！日本健康運動指導士示範，只要「巧妙改造家事動作」，不靠嚴格節食也能維持苗條身材30年！
2025-11-07
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成為控糖達人有妙招！營養師教你輕鬆看懂 CGM 報告
越來越多人開始重視血糖管理，而連續葡萄糖監測系統（CGM）逐漸成為追蹤血糖波動的重要工具。CGM 配戴在手臂上，可連續監測 10 至 15 天的血糖變化。
2025-11-03
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冷氣的髒濾網是吃電怪獸！耗電傷機飄霉味，達人高效清潔5步驟省電防霉
冷氣濾網沒有定期清潔，容易耗電又產生霉味，還會成為蟲蟲溫床，冷氣技師阿佑師傅表示，很多人以為冷氣不冷是冷媒不足導致，但其實5步驟正確清洗濾網，才能維持冷氣效能。
2025-09-04
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雞蛋買回家該直接冰還是先沖洗？危險習慣別再犯，達人教正確保鮮法
買回家的雞蛋，你是「冰箱直送派」還是「先洗香香派」？別小看這小習慣，若沒搞清楚蛋的種類，反而可能讓細菌偷偷繁殖，給沙門桿菌開了VIP通行證，食物中毒危機找上門！
2025-08-12
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洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨
洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！
2025-07-17
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