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吃葡萄、水蜜桃懶得剝皮？日一訣竅「秒變光溜溜」不傷果肉完美去皮
想盡快享受美味葡萄、香甜多汁的桃子，卻總是覺得剝皮困難嗎？日本官方教學，只要20秒，即可快速去除葡萄、桃子皮，果肉完整、清潔溜溜還能維持完整果肉
2023-09-27
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小魚乾：鈣中之王比牛奶多20倍！健腦、助眠、防骨鬆
帶骨小魚乾、或是一整尾連骨頭都能吃的小魚（如小竹筴魚、竹葉魚），都含有優良蛋白質、維生素D及礦物質。如果吃的是魚類罐頭，就要注意鈉含量。
2023-09-22
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成功減重36kg未復胖！型男主廚：吃對高代謝飲食，還能時時幫身體大掃除
我自己也在身體力行地中海飲食5年多，深刻體驗到了許多執行地中海飲食後帶來的變化，就讓我來細細說明，實際在我身上發生的改變。
2023-08-31
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健胃抗老常備菜！10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿蔔
【早安健康／林芳羽編譯】三餐外食的你，多久沒有吃青菜了呢？一個人生活買菜份量好難拿捏！青菜怎麼煮口味都一成不變好無趣！有這樣煩惱的人，一定要試試看由日本人氣蔬菜...
2023-07-10
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中醫師實測喝冰水一個月竟胖3公斤！這時段千萬別喝，中醫推4食材消暑還開胃
開始進入午後雷陣雨的季節，此時的夏天不僅溼氣越來越高，還更加悶熱，不少民眾想喝冰水消暑、解渴。中醫師提醒，喝冰水小心「越喝越渴、越喝越胖」！透過食物消暑更好
2023-06-13
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糙米、豆腐、蛋黃都入榜！安神4穴位、24種助眠食材快筆記
新冠確診後，由於病毒對身體的影響，或者隔離對於病情的心理壓力，患者常出現無法入睡，淺眠易醒以及多夢紛紜的情況，輕則精神不佳，上課工作時無精打采，嚴重時會有情緒抑
2023-05-30
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雞胸肉熱量低，但2類部位是脂肪地雷！1招讓低脂雞胸肉口感不乾柴
台灣每人每年消費雞肉量達40公斤，數字甚至超越豬肉。低脂、高蛋白的雞胸肉，更是受到減肥與健身運動族群歡迎。不過，雞肉的不同部位其實熱量差異頗大！
2023-04-24
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研究：BLW不會增加噎到風險！3道省錢省時的寶寶菜單推薦
很多爸爸媽媽雖然想讓寶寶嘗試BLW，卻有點怕怕的。我非常懂這樣的掙扎，當初的我也是一樣。尤其以下這幾點，更是許多爸媽卡關的原因，其實很多時候只是我們不夠了解
2023-02-21
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超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵
魚類、蚵仔、牡蠣、蝦子後，若未打算立刻烹飪，只能選擇放入冰箱冷凍，但是這些海鮮卻可能在冷凍後口感不佳、變味，食用甚至有臭味，日本專家特別提出延長魚類新鮮的鐵則
2023-02-13
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冬至吃湯圓怕變圓？甜湯圓、鹹湯圓這樣煮不怕胖，3招更防脹氣
冬至許多人會應景吃湯圓，不過小小一顆湯圓熱量卻不能小覷，而且由糯米製作的湯圓，吃多也很容易導致脹氣。跟著幾項專家建議吃湯圓，有效控制熱量、不脹氣！
2022-12-21
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