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台灣蔬果農藥殘留排行出爐，草莓不是最毒！清除農藥這樣洗最乾淨
若長期累積低劑量農藥，會對神經系統、內分泌系統、造成損傷，甚至還有致癌風險。台灣的農藥殘留最新報告已於日前出爐，一起來看看台灣那些蔬菜、水果的農藥殘留最多吧！
2022-03-23
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年菜添壽福、補財庫！年菜挑選攻略避免反覆加熱、避開農藥重金屬！
農曆新年即將到來，不少民眾已開始籌備年菜菜單，準備在除夕圍爐時迎接新年的到來。不過，在選購年菜食材、備料時，務必留意食材的購買要訣，以免吃下肚享受不成反傷身！
2022-01-12
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溫體豬細菌比馬桶多千倍！譚敦慈教你一眼秒懂肉該怎麼挑
秋冬之際，也是腸胃容易敏感的時節，更要注意火鍋的食材是否新鮮，新北市聖心女中有142名師生在吃完晚餐後集體腹瀉，懷疑是團膳食物烹調時沾染病菌，或是食物本身有問題
2021-11-24
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電鍋自製黑蒜頭，胡蘿蔔素多1.5倍！大蒜解毒、營養完整更不嗆鼻
大蒜分成三個部位：地下鱗莖是「蒜頭」、花梗稱之「蒜薹」、嫩葉柔苗則是「青蒜」或是「蒜苗」，各有不同料理與增味的場合。
2021-11-23
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櫛瓜怎麼挑選、如何保存？最內行一招久放3個月不會壞！
櫛瓜是南瓜的變形栽培種，在歐美是夏天才會出產的瓜果蔬菜，所以又叫夏南瓜。櫛瓜，近年台灣開始熱門的新東西，它夾著「地中海料理」的威名已經屢屢上了餐桌。
2021-11-09
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網購蔬果農藥超標36倍！選購注意4標章、3步驟徹底洗乾淨
近期經消保官隨機抽查40件網購蔬果中，竟高達12件不合格，相當於3成！
2021-11-04
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秋葵降血糖，秋葵籽還能沖泡偽咖啡！內行訣竅吃出最佳爽脆口感
秋葵也是降三高的好食材。除了已知的可降血壓外，它的膳食纖維含量高，有降血糖的功用，尤其可穩定餐後血糖。它是大人的健康好友，營養學家把它並列「營養界的三大學霸」。
2021-10-28
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電鍋蒸枸杞山藥湯：潤燥、益腎、養血！秋日食養精華就在這一碗
它最早種於淮河流域的山間，所以山藥又稱「淮山」或是淮山藥，曬乾後可以入藥，而且它深藏於地下，有人譽稱它「淮蔘」，《本草綱目》說它補脾益腎，養肺止瀉。
2021-10-23
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存股領完股息還不夠！教你2招加碼買，領到股利再賺一次
領到股息先拿來犒賞自己？小心錯失「錢子再幫你賺錢孫」的機會！因為作為資產配置及長期投資的角度來看，如果直接將股息再投資，不僅直接省下成本花費，最重要的是複利效果
2021-10-15
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早餐吃錯有礙新陳代謝！早上熱熱吃3食材更易瘦
【早安健康】新陳代謝與我們的健康息息相關，早餐的主要任務就是啟動一天身體的新陳代謝，著名外媒CNN排名了以下關於早餐的前四名錯誤與解決方式。 第一大錯誤：不吃早...
2021-09-17
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