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全台缺蛋！沒吃蛋怎麼補蛋白質？4種食物把植物性蛋白質補好補滿
全台缺蛋！沒吃蛋怎麼補蛋白質？4種食物把植物性蛋白質補好補滿年後全台鬧蛋荒！近期因為飼料成本大增，加上農委會宣布蛋價凍漲，以及近兩年的通膨等影響，造成雞蛋供不應求。究竟這時候，還可以攝取哪些食物以得到豐富蛋白質？
2023-02-10
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「熱水壺燒開水會錳中毒」是謠言？部分職業需小心，日常5招預防
「熱水壺燒開水會錳中毒」是謠言？部分職業需小心，日常5招預防網路盛傳「用電熱水壺燒水，可能會喝進過量重金屬『錳』」，進而造成腎臟疾病、並損害中樞神經系統，讓不少人大驚失色。儘管該訊息為不實謠言，不過仍有不少民眾因工作之故
2023-02-03
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蔬果農藥多，煮火鍋＝毒湯下肚？洗菜5撇步搭「1物」大勝小蘇打
蔬果農藥多，煮火鍋＝毒湯下肚？洗菜5撇步搭「1物」大勝小蘇打
2023-02-03
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最便宜的抗氧化物！營養專家：癌細胞最恨它
最便宜的抗氧化物！營養專家：癌細胞最恨它喝茶有助抗癌！茶葉的多酚含量勝過大蒜、菠菜、羽衣甘藍等超級食品，研究顯示，茶葉多酚能清除自由基、避免癌細胞生成，具有抗氧化與抗癌的效果。
2023-01-14
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雨來菇「情人的眼淚」不是菇！鐵是葡萄32倍、鈣是牛奶12倍、還可抗發炎
雨來菇「情人的眼淚」不是菇！鐵是葡萄32倍、鈣是牛奶12倍、還可抗發炎雨來菇雖名稱有著「菇」字，實際上卻是一種稱為葛仙米藻的藍綠藻。專家表示，它的蛋白質、鐵質與鈣質豐富，用於炒蛋、煮湯、甚至甜品都十分美味，甚至生醫產業也有發展空間
2023-01-13
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「護胃菜王」高麗菜還有分公母？4個訣竅挑出鮮脆高麗菜
「護胃菜王」高麗菜還有分公母？4個訣竅挑出鮮脆高麗菜近日有網友透過菜販得知高麗菜竟然會分公母，讓他忍不住上網分享，其實高麗菜並沒有性別之分，只是因為生長地區不同，才會影響到外觀與口感也出現不同。
2023-01-07
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冬日進補反而胃痛、火燒心？盤點6種溫性蔬菜不靠大補也暖身
冬日進補反而胃痛、火燒心？盤點6種溫性蔬菜不靠大補也暖身寒流到來，讓人不禁想來點熱騰騰的藥膳鍋、羊肉爐幫身體好好進補，但很多醫師都說吃錯反而會越補越大洞。如果擔心補錯，不妨靠「溫性蔬菜」來幫自己補一下。
2022-12-29
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火鍋店蔬菜農藥超標！7類蔬果最佳清洗法大整理：用鹽水其實NG
火鍋店蔬菜農藥超標！7類蔬果最佳清洗法大整理：用鹽水其實NG你吃的青江菜、小白菜或高麗菜真的乾淨嗎？雖說蔬果上殘留的少量農藥，並不會對健康造成太大的危害，但要是特別鍾愛一種食材，又剛好被驗出有農藥殘留，就要小心囉！
2022-12-20
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冬至不只吃湯圓！中醫師：7種食物不燥不膩又能養腎防寒
冬至不只吃湯圓！中醫師：7種食物不燥不膩又能養腎防寒一到冬至除了吃湯圓之外就是進補祭五臟廟的好時機了，然而在冬至過後就會有不少腸胃不適、嘴破、口乾、便祕、痘痘暴增、皮膚癢甚至是失眠的患者來報到。
2022-12-20
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外籍看護工轉任中階技術人力，照顧服務不中斷
外籍看護工轉任中階技術人力，照顧服務不中斷行政院於111年2月17日通過勞動部研擬的「移工留才久用方案」，開放符合資格的移工，讓符合資格的外籍看護工，能夠持續為臺灣補充照顧服務所需人力。
2022-12-19
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