比起糖果餅乾往往高糖高油，寶寶海苔看起來相對低負擔，是許多家長心目中的健康零食，然而去年12月，行政院消保處公布的檢驗結果中，卻有4件嬰幼兒食品出現重金屬「鎘」超標，讓重視食安及營養健康的家長們勃然大怒。
消保處表示，去年12月公布的資料是5月抽驗的結果，含量約0.043至0.838mg/kg，依衛福部規範，嬰幼兒食品含鉛量僅限0.05mg/kg，鎘為0.04mg/kg，當時檢驗完畢後，問題產品就已經立刻下架、銷毀，僅因內部作業流程，才會延到12月公布檢驗報告。產品清單如下：
- 汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥（齒妍堂）
- 番茄風味義大利麵（田靡製麵）
- Baby Bon紫薯米棒（韓國輸入）
- 零添加蘋果糙米餅（日初禾作）
7款熱銷海苔重金屬全超標，鎘含量最高超標53倍
然而，消保處檢驗竟只是冰山一角！根據《鏡週刊》報導，除了消保處揪出的毒海苔外，有民眾指出，長期在網購平台或各大藥局通路販售的韓國進口/台灣品牌嬰幼兒海苔，也有重金屬超標的問題。而鏡週刊團隊也將7款相關產品送交SGS檢驗查證，結果發現7款產品的「鉛」含量全數超標1.4～4.4倍，鎘含量更是超標22至53倍：
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- BEBE貝兒純淨海苔（韓國進口）
- ibobomi無調味海苔片（韓國進口）
- MB BABY萌寶寶海苔（韓國進口）
- Naeiae韓國幼兒紫菜（韓國進口）
- LUSOL無鹽無調味烘烤海苔（韓國進口）
- 韓爸田園日記嚴選初收孩苔（台灣品牌，使用韓國原料）
- 芽米寶貝100％純橄欖油海苔（台灣品牌，使用韓國原料）
孩子長期吃恐傷大腦！醫師解析鉛、鎘重金屬危害
嬰幼兒零食重金屬超標的消息一出，嚇壞許多爸媽，對此，小兒科巫漢盟醫師也在臉書「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」分享，兒童對重金屬的吸收率遠高於成人，加上神經系統尚未發育完全，一旦攝取過量的鉛或鎘，就會對發育造成嚴重的影響。
其中鉛中毒最危險的地方在於初期通常沒有明顯症狀，等到家長察覺孩子不對勁時，往往已經造成不可逆的傷害。而鎘的半衰期長達30年，主要攻擊目標是腎臟與骨骼。
鉛過量的影響
- 神經與行為發育受損：智商下降、學習障礙、過動、注意力不集中、易有攻擊性。
- 生理症狀：陣發性腹痛、噁心嘔吐、嚴重便祕、貧血、臉色蒼白。
- 傷害骨骼、牙齒：生長遲緩。長期暴露者，牙齦處出現灰黑色的「鉛線」。
- 鉛腦症：若短期內大量攝取，可能引發抽搐、意識混亂、昏迷甚至死亡。
鎘過量的影響
- 腎臟損傷：破壞腎小管，導致蛋白尿，長期累積會造成腎功能衰竭、慢性腎臟病。
- 骨骼病變：干擾鈣質吸收，造成骨質疏鬆、嚴重時會引發痛痛病，並抑制身高發育。
- 刺激消化道： 急性攝取會刺激消化道，導致嚴重的嘔吐、腹痛及腹瀉。
- 心血管疾病：長期接觸則可能增加成年後罹患高血壓及心血管疾病的風險。
除了海苔還有哪些零食選擇？營養師推4種「高營養價值點心」
如果不想給寶寶吃有安全疑慮的海苔，可以調味少、加工程度越低的原型食物為主，例如地瓜 、水煮蛋等，而孫語霙營養師也曾在臉書分享自己的育兒經，他在為孩子準備零食時，會以有營養價值的點心為主，像是：
爆米香
爆米香是以白米、薏仁、蕎麥等穀物為原料，要注意的是，有些爆米香會加入花生、堅果等堅硬食物，須留意吞嚥或過敏問題。
天然起司
起司濃縮了牛奶中豐富的營養素，鈣含量極高，偏瘦的幼兒可以搭配吐司麵包、饅頭一同食用補充熱量。
優格、優酪乳
優格及優酪乳是以鮮奶為基底製成，含有豐富鈣質、優質蛋白質，但建議選擇原味、無糖的品項，如有加入蔗糖、香料調味就不適合給幼兒食用，若想增添風味，可搭配天然水果。
豆漿豆花
豆花是以大豆為原料製成，含有豐富的植物性蛋白質及鈣質，調味用的糖水可以換成無糖豆漿，配料以紅豆、綠豆、薏仁、（軟）花生等天然食材，一次便補充到豆類、穀類、種子類食物。