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輕鬆瘦!學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇!
【早安健康/林明慧】豆渣,是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物,不少人認為它「食之無味,棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示,豆渣顏...
2014-10-12
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擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題,而且有快速年輕化的趨勢。根據統計,15歲以上、每10個成年人,就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
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【養瘦食療】木瓜豐胸美膚、減肥瘦身
【早安健康精選書摘】木瓜,別名番瓜、番木瓜、木冬瓜、萬壽果,富含木瓜酵素、β-胡蘿蔔素、維生素A、C、鈉、鉀、鈣、鐵、磷等營養素,具有幫助消化、消脂利尿、潤腸通...
2014-09-03
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日本超火紅!解便祕助排毒,鹽麴5大健康功效
【早安健康/林明慧編譯】有「萬能調味料」、「魔法調味料」、「可以喝的點滴」之美譽的鹽麴,是日本近年來最流行的健康食品。 鹽麴是以鹽、米麴、水混合,讓其自然發酵熟...
2014-08-27
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【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵
不喜歡秋葵的黏黏口感?吃膩了日式秋葵料理?你一定要試試看印度風的香料咖哩秋葵!這道名為Bhindi Masala的印度家常料理,以過油及拌炒的方式讓秋葵不再那麼...
2014-07-05
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酪梨、香蕉 幫助再生美肌
皮膚通常以28天為一個周期,進行新陳代謝以及皮膚再生的工作,但是隨著年紀增長,新陳代謝及皮膚再生的周期也被拉長,只要代謝機能一低下,就會開始堆積老廢角質,肌膚會...
2014-06-24
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吃到飽火鍋大餐 吃一頓可胖半公斤
每當進入冬令時節,熱騰騰的火鍋常是民眾聚餐的首選,民眾至吃到飽的火鍋餐廳往往為了吃回本,卻忽略一頓吃到飽的火鍋下來可以攝取高達3900大卡熱量,相當於14碗白飯...
2013-12-31
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深藏不露的好食材-納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本
深藏不露的好食材-納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本 說到補充鈣質,許多人第一件想到的事就是多喝牛奶,多吃小魚,以為這樣就叫做存骨本,老了也不怕骨質疏鬆。 但其實...
2013-11-12
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牛奶靠邊站!木耳蛋白質高6倍
你跟我一樣,都以為牛奶含的蛋白質最高嗎?no~no~no~其實木耳的蛋白質含量是牛奶的6 倍,吃素的朋友們可以吃木耳補充蛋白質唷! 另外,木耳含有抗血小板凝...
2013-09-12
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燃脂辣雞沙拉
食譜:肌力辣雞沙拉 熱量:370Kcal 材料 雞胸肉100g、蒜末5g、料理酒5ml、洋蔥10g、胡椒粉2g、辣椒醬10ml、地瓜80g、小番茄80g 生...
2013-05-03
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