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梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」
豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。
2025-10-20
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一油用到底最糟！譚敦慈不喜歡橄欖油，公開家中常備3種油用法大不同
橄欖油被視為健康好油，但無毒教母譚敦慈卻說橄欖油和苦茶油反而不受她青睞，並提醒民眾千萬別「一油用到底」，她也不藏私和大家分享自己家中常備的3種食用油與用法！
2025-10-14
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瘦身教練實證！甩肉12kg體脂狂降零復胖，低脂蛋白質這樣吃最燃脂
一提到「減重餐」，很多人覺得清淡、無味、餓肚子，其實正好相反。日本瘦身教練實證這樣吃才有效，一年內順利甩掉12公斤、體脂肪減少10%，多年維持不復胖！
2025-10-13
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無痛腸胃鏡懶人包！必讀7大QA提醒，台大醫揭術後4件事不能做
為了進一步診斷食道、胃部、十二指腸或大腸的疾病時，往往會安排腸胃鏡檢查。而為了減輕檢查過程中的疼痛與不適，也會由麻醉科醫師協助腸胃科醫師進行無痛腸胃鏡檢查。
2025-10-08
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48歲挖土機超人敗血症離世！專家揭「防護檢查表」別讓傷口變致命破口
花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖因暴雨溢流釀災，全台各地義工紛紛進入災區投入重建行列。其中，桃園市48歲挖土機行老闆在救災期間不慎腳部受傷感染，最終因敗血症離世，令人感傷。
2025-10-07
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熱水沖砧板竟越洗越臭！3招還你乾淨砧板「放1物」就能防發霉
砧板是廚房中必備的料理工具之一，但每次明明煮完飯都會用洗碗精清潔，卻還是清不掉砧板上的黃垢或魚腥味嗎？家事達人和食品專家告訴你正確清潔砧板的秘訣！
2025-10-03
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讓「不健康壽命」縮短十年！AI如何分擔夜間翻身、如廁，成為長照新救贖
失智、失能、臥床等棘手的長照問題，一直都是照顧者與被照顧者間難解的習題，在這個AI快速發展的時代，是否有機會能讓AI幫助減輕長照負擔？
2025-10-03
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冰沙吃完就昏迷抽搐！想「減糖」反害中毒，兇手是常見添加物
英國與愛爾蘭傳出21起孩童喝冰沙後低血糖、昏迷案例。《兒童疾病檔案》研究指出，冰沙為減糖、防凍結加入甘油，過量恐致急性症狀，甚至休克住院。
2025-10-03
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美國醫師拒吃5食物「恐致中毒傷身」！第一名竟是台灣餐桌常客
美國家醫科醫師日前在社群分享，她會像「躲瘟疫」般盡量避免、拒吃的5大食物，避免食物中毒甚至死亡。其中台灣人最常吃的「米飯」竟因一狀況也榜上有名，掀起熱烈討論。
2025-10-03
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中秋烤肉食材全攻略：從中秋由來、食材熱量、食材準備到怎麼健康烤才好吃（含熱量表）2025
中秋烤肉月圓人團圓！中秋團聚吃月餅、烤肉賞月，小心不知不覺熱量爆表！印象中在烤盤上肥油滋滋作響的培根肉片類應該熱量最高，竟然不是中秋「最胖」食物
2025-10-01
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