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小滿養生袪暑利濕，吃苦護心防上火
夏季節氣─小滿時節，容易引發四肢沉重、疲勞、失眠、食欲下降、噁心、頭暈等症狀。因此小滿節氣的養生重點，是要做好「防熱防濕」的準備。
2022-05-21
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五月迎小滿！身體除濕自製綠豆水，清火排廢物
小滿是夏季第二個節氣，同時台灣正值梅雨季，應該以健脾、清熱、祛濕的清淡飲食為原則，自製綠豆水、冬瓜排骨湯幫身體除濕、排廢物，還能降低膽固醇、消暑止渴
2022-05-21
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吞嚥困難飲食怎麼吃？台大營養師教你這樣吃防止吸入性肺炎
從前菜、主餐到水果，奶香紫山藥泥、金沙馬鈴薯麵疙瘩、梅香骰子豬佐紅酒醬、新鮮的軟質水果，四項食譜，提供吞嚥困難患者好入口的美味套餐。
2022-05-15
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居家防疫的「儲糧清單」！7種食物夠耐放又抗炎、強免疫
若不慎被匡列隔離，又或無症狀、輕症確診需居家照護，除了叫外食外，用事先預備好的食材為自己煮頓豐富的餐點，營養又健康地讓自己加速復原或許是個不錯的選擇。
2022-05-12
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失智症、牙口不好的解方！台大醫團隊：2食譜讓菠菜、絲瓜好嚼好吞
吞嚥困難常見表現可略分三種：容易嗆到、吞不乾淨、吞不下去。吞嚥障礙患者不一定都能清楚表達症狀，這時照顧者要特別注意。多種同食物不同質地作法，提供美味好入口餐食。
2022-05-02
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早餐別再麵包配即溶咖啡！一表教你算含糖量，撲滅慢性發炎防骨鬆
糖分被認為是肥胖的主因，根據WHO建議，60公斤的成人每日攝取的糖分大約為25公克，就算堅持飲食不加糖，市面上各種產品仍容易讓人不知不覺吃進大量的糖分。
2022-04-25
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雨生百穀夏將至！穀雨養生首重祛濕利水
穀雨是春天最後一個節氣，氣溫升高，降雨量增多，身體的濕氣不容易排出，我們需要祛濕利水，多吃一些能健脾除濕的食物，例如薏仁和山藥，還有芡實、黑豆等。
2022-04-20
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元宵吃湯圓！來煮客家鹹粄圓，這樣爆香包準香氣逼人！
台灣有句俗語：甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時。民俗中過年一定要吃年糕，象徵年年高升。老一輩的人對蒸年糕非常慎重，如果製作的發糕發得很好，代表新的年諸事發達恆通
2022-02-14
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沒添加物沒腥味！在家熬出蔬菜高湯，鮮味秘訣與黃金比例大公開
雖然在外面購買也很方便，但是外食通常都是高油高鹽，為了要好吃，店家不知道加了多少添加物，經常吃完馬上感到口乾舌燥。要喝上一碗健康又自然的好湯，有這麼難嗎？
2022-01-28
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你也有冰箱囤物症嗎？4個整理訣竅清空間、食材一目瞭然年省8千元
囤積雜物總是充斥著冰箱的空間嗎？年節即將到來，若擔心採買的年貨都沒地方放，此時或許是整理冰箱的好時機。透過冰箱大掃除，不僅可以避免自己無端浪費掉食物與金錢
2022-01-13
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