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甜椒維生素C是檸檬3倍！綠、黃、紅甜椒誰營養？
甜椒包括紅椒、黃椒，而青椒則是尚未成熟的甜椒。甜椒含有豐富維生素C，煮熟後吃更有助茄紅素吸收，和油脂一起料理能釋放最多胡蘿蔔素，而且甜椒的熱量也相當低！
2018-05-15
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全台陷蟲蟲危機！荔枝椿象入侵，毒液噴眼恐失明
荔枝椿象大爆發！隨著4、5月繁殖期到來，荔枝椿象已成各縣市政府最頭痛的農災。因荔枝椿象受驚嚇時會噴出｢腐蝕性惡臭液體」，容易使皮膚灼傷，也讓許多民眾聞之色變。
2018-05-11
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低脂低膽固醇，護肝解毒吃這顆
蛤蜊的營養價值有哪些？蛤蜊具備大部分魚貝類的營養素，像蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、維生素B12、維生素E，尤其蛤蜊含牛磺酸有助保護肝臟，而且膽固醇含量很低。
2018-05-07
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梅子產季到，3重點吃進健康
冬賞梅夏嘗鮮！5月梅雨季梅子黃熟後可入菜製酒，做成蜜餞、梅醬等食品，梅子能夠平衡身體酸鹼值，長期保存最好用陶瓷或玻璃容器，不要用塑膠製品。
2018-04-30
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荷蘭豆：胡蘿蔔素之王！豐膚潤髮、防心肌梗塞
荷蘭豆，也就是「豌豆」，相傳由荷蘭人傳入台灣而得名。從營養成分來看，可豐潤髮膚、整腸助便，並有益視力及心血管健康。
2018-04-26
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人生最後自己決定！今年1月自己可預立醫療決定
為落實病人自主善終，《病人自主權利法》將在108年1月6日上路，此為亞洲首部相關法案，病患可簽「預立醫療決定書」，並且可以隨時撤除或修改。
2018-04-25
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鈣是大白菜2倍！營養密度超高的小白菜這樣挑
小白菜含有膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養素，尤其是膳食纖維含量較多，可以促進腸壁的蠕動，幫助腸胃消化。
2018-04-11
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感冒、流感不上門！營養師：這樣吃就對了
無論感冒還流感，食物及保健食品上都以提升免疫力，強化生理代謝機能為主。建議多吃新鮮的蔬菜水果，營養成份和熱量差很大，水果乾充當零嘴還勉強接受，別當成了新鮮水果吃
2018-03-10
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慢性疲勞：病情查不出、休息好不了，腦力族風險高20倍
器官腺體機能失常或心理疾病皆有可能導致疲倦，然而，光是「疲倦」本身也會引發疾病。過度勞累、睡眠不足、長期處於壓力之下，疲勞便會逐漸累積。
2018-02-14
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黑米、紫米夯翻天，營養師1張圖秒懂吃的是啥米
黑米、紫米有什麼不同？營養師建議看標示的品名辨別是糯米或在來米，黑米和紫米的顏色都來自精緻程度較低的糙米的米糠層，富含膳食纖維能穩定血糖、避免便秘。
2018-02-07
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