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堅果4大模範生！低GI、易飽足的減肥好物
堅果4大模範生！低GI、易飽足的減肥好物【早安健康精選書摘】堅果高膳食纖維（有飽足感）＋低GI（血糖上升慢） 近年來，不論是訴求健康或減肥，低GI（升糖指數）飲食開始被注重。攝取GI值低的食物，可以防...
2015-10-20
秋燥冬寒！木耳、山藥煮粥，養肺顧腎、清血降血糖
秋燥冬寒！木耳、山藥煮粥，養肺顧腎、清血降血糖【早安健康精選書摘】順應四季輪替選擇粥品 除了前面所說的，可依照體質與需求去選擇粥品外，季節也是一個考慮的因素。選用各季節盛產的新鮮食材入粥，作用是幫助身體更適...
2015-10-19
一周只要1天不吃這個，輕鬆瘦下2公斤
一周只要1天不吃這個，輕鬆瘦下2公斤【早安健康／林明慧編譯】高鹽重鹹是現代人飲食的一大特徵。衛生福利部建議成人一天鈉的攝取量為2400毫克，約6公克食鹽。但目前台灣人的每日平均攝取鹽量明顯超標，一...
2015-10-16
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15
可改善貧血的食物
可改善貧血的食物【早安健康／書田家醫科主任醫師何一成】貧血的常見原因是缺鐵，會造成體力差，記憶力不好，脾氣暴躁等問題，很多人已經知道自己貧血，卻沒有妥善治療，吃鐵劑是最迅速有效...
2015-10-13
治療腫瘤、代謝症候群！堅果二寶：杏仁、榛果
治療腫瘤、代謝症候群！堅果二寶：杏仁、榛果【早安健康／化學暨神經科學系教授林天送】杏仁盛產於美國加州（佔全世界產量的四成），中國也生產杏仁，有「苦」杏仁與「甜」杏仁之別。甜者供食用，苦者供藥用，苦杏仁呈...
2015-10-12
紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！
紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一，不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素，還具有食療作用，對症食用有益健康...
2015-10-08
燃脂、防泌尿道發炎！4抗老提高免疫的紅色果汁
燃脂、防泌尿道發炎！4抗老提高免疫的紅色果汁【早安健康／周舒涵編譯】蔓越莓、石榴、番茄與巴西莓，是大自然中少有的紅色水果，日本知名健康生活情報雜誌《日経ヘルス》（暫譯：日本經濟新聞健康雜誌）介紹，這四種紅...
2015-10-08
促代謝、穩血糖、消水腫！這些整顆做飯更厲害
促代謝、穩血糖、消水腫！這些整顆做飯更厲害【早安健康／周舒涵編譯】前陣子很流行的「整顆番茄飯」，料理步驟簡單，就算是新手也可以輕鬆煮出美味一餐，在網路上頓時掀起一陣旋風，其實除了「整顆番茄飯」以外，還有...
2015-10-07
日睡眠名醫：這樣睡，半年就能改善糖尿病！
日睡眠名醫：這樣睡，半年就能改善糖尿病！【早安健康精選書摘】六天睡太少，就提高罹患糖尿病風險 富饒的現代社會所衍生的重大問題，便是被稱為「富貴病」的糖尿病。 六十多年前的一九四五年代，日本才剛進入二次...
2015-10-02