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藍莓洗錯越洗越髒!1分鐘去毒不怕吃農藥,這招再延長保鮮
體積小巧、口感酸甜的藍莓總讓不少人愛不釋口,享受藍莓美味與營養時,如果用了錯誤的清洗與保存方式,反而可能增加吃進農藥的風險,甚至流失營養。
2025-12-17
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「北美藍寶石」冰過仍營養!選購看3點買到最優藍莓
酸酸甜甜的藍莓是很多人熱愛的水果,無論是早晨搭配優格一起吃、吃飽飯後吃點藍莓解膩、或是作為閒暇時的零嘴解饞都非常適合。而且,小小一顆藍莓,營養價值卻非常驚人!
2025-10-10
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研究認證!藍莓補花青素,抗15%心血管疾病風險!
最新研究發現,長期吃藍莓補充花青素,可望幫助降低心血管疾病風險,而且對已經有三高問題的高生活習慣病風險族群,也可能有效,可望降低12~15%心血管疾病風險!
2025-01-17
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藍莓:北美藍寶石!每天這樣吃預防尿道炎、改善視力
藍莓具有相當高的營養價值。包含:改善視力、抗氧化、抗老、改善泌尿道感染、降膽固醇、抗癌等等功效。
2024-12-22
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超級食物藍莓營養知多少?國產新鮮藍莓給你從未體驗的藍莓真滋味,豐富美味藍莓食譜每天吃鮮美又健康!
藍莓是營養豐富的超級食物,過往藍莓大多只能仰賴進口,源自阿里山的國產藍莓-山丘藍在全家便利商店開賣了!還有限定期間的集章活動
2024-03-05
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藍莓滿滿花青素降血糖!內分泌科醫師:糖尿病降33%
高血糖不只會導致糖尿病、眼部疾病、腎衰竭等嚴重併發症,血糖過高還會傷害血管,提高中風、心肌梗塞風險,日本醫學教授推薦:每天吃藍莓就可能預防血糖上升、糖尿病
2019-07-18
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北美藍寶石:藍莓這成分還能抑制乳癌細胞活性
除了花青素與槲皮素,藍莓中的另一種物質:紫檀芪,具有對抗癌症、調節代謝、減少慢性發炎、增進記憶力、保護心臟、脈粥狀硬化、等功效,可能有助長壽的重要物質之一!
2017-02-26
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藍莓防腦神經衰老,1招釋放更多花青素
【早安健康/林昕潔整理編輯】在所有的水果中,藍莓含有最多的抗氧化物,更有能夠強化免疫力的維生素和礦物質,不但能夠強身健體,對大腦也有好處,更被稱作「大腦的莓果」...
2016-07-09
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纖維是蘋果的3倍!藍莓有效預防尿道炎、抗老化
【早安健康編輯部/編譯】色彩斑斕、滋味酸甜的綜合莓果派是許多人的最愛,風味獨特的藍莓果醬搭配吐司、鬆餅,也令人情有獨衷。然而,現在水果行、超市越來越常見到盒裝藍...
2015-03-05
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藍莓輸了!叫我花青素第一名:黑米
2023-04-20
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