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10大恐怖外食組合要少吃！博士傳授6關鍵照樣吃得健康
【早安健康／藥理所教授潘懷宗】外食族注意：小心套餐或優惠餐附餐熱量過剩，餐點名稱健康未必健康，午餐不能太晚吃，熱量營養要夠…
2016-11-26
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這食物少吃！孕媽咪吃什麼都可能直接影響寶寶肥胖因子
【早安健康／H2U CLUB編輯部】媽媽懷孕期間的飲食如果多屬白麵包、紅肉與加工肉、炸雞、炸薯條和富含維生素C的飲料，孩子出生後第三年體重過重或肥胖的風險會較高
2016-11-26
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用醋調理、多吃菇類...這樣做避免血管崩壞、老化物質囤積
【早安健康／張維庭編譯】糖化終產物AGEs是一種老化物質，透過食物進入體內。料理時使用水煮和蒸煮，和炸物相比，AGEs只有十分之一！使用醋來調理，也是避免…
2016-10-04
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四十歲開始 消除身體發炎與氧化
【早安健康／孫于琛】只要了解並積極攝取抗發炎、抗氧化的食物，就能鎖住青春，常保年輕。水果和蔬菜都含有抗氧化物質，可以去除造成老化與疾病的活性氧。慎選各種蛋白質…
2016-09-26
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順著內臟排毒時間這樣吃，抗老博士一日4餐養生法
【早安健康／陳芃澄編譯】睽違幾十年的同學會，有的人像凍齡般地沒留下歲月的痕跡，其實這跟選擇有關。法國蕭夏博士有30年的的抗衰老經驗，認為最重要的是在「對的時間吃...
2016-07-29
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夏天懶洋洋？點心6原則吃出好活力
近年來健康意識高漲，一般人對於「吃點心」印象欠佳。然而，日本營養管理師橋本玲子表示，事實上「吃點心」是一種攝取營養的方法，能夠補充正餐的不足。特別在炎炎夏日，大...
2016-06-27
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每一口都決定老化速度！抗發炎就常吃這5種食物
【早安健康／營養共筆】或許你不會相信這件事情，但我們所吃的每一口食物或多或少都能影響到我們老化的速度。吃得好老得慢；吃不好那就準備早個幾年跟臉上的皺紋打招呼了。...
2016-06-15
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茄紅素加熱後更好吸收！低卡路里低鹽番茄醬DIY
【早安健康／王貞潔編譯】番茄醬已經成為我們生活必備的調味料，在西餐的漢堡、薯條和義大利麵可以看見它，在中餐的糖醋排骨、咕咾肉也會看到它的出現。你知道自己做番茄醬...
2016-06-05
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降血脂要先保肝！營養師降血脂代謝飲食法大公開
【早安健康／Donna營養師】冬天氣溫驟降容易使血管收縮，是「心肌梗塞」、「中風」的好發季節，本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意。上回我們有談到「高血壓」...
2016-04-25
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洗菜用鹽水、愛喝湯？減鹽3招，穩血壓心腎無負擔
【早安健康／營養師李青蓉】天冷時，食欲旺盛，卻也是血壓最難控制的季節，冬天有哪些人氣美食鹽分較高，易影響血壓？如何少吃鹽又能吃出美味，且不增加健康負擔呢？ 食物...
2016-03-22
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