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速食店熱量解密！恐怖組合一餐破千大卡、消耗一包薯條熱量要走路2小時
醫師說，包含漢堡、披薩、炸雞等速食業者，通常會在官網上標示營養成分表，在了解之後，則要限定攝取的飲食熱量不能超過500大卡，並且含有至少20公克的蛋白質。
2022-04-19
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「1零食」致癌物比薯條還恐怖！醫提醒這款麵包也要小心
食物經梅納反應後會產生致癌物「丙烯醯胺」，而他不只烤肉有，醫師分析連早餐常吃的麵包都可能含有丙烯醯胺，其中一項超常見零食的丙烯醯胺含量甚至比薯條還恐怖！
2025-01-08
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一頓飯只花6分卻只吃到「寂寞」？美國名廚：放進口中的食物，別只想省時
我原本以為可以嘗到某種與眾不同的風味，畢竟耳聞他們家的祕密醬料令人回味無窮，應該多少會讓我感到耳目一新才對。大概是我想多了。總之，我最後吃了個寂寞，一切都相當空
2023-10-21
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美14萬人最新研究：吃這炸物竟增12％焦慮症！專家推3招治嘴饞忍不住
愛吃炸物的人要注意了！美國一項最新研究顯示，常吃炸物的人罹患憂鬱症的比例要比不吃的人來得高，特別是愛吃薯條的人罹焦慮症的風險比不吃的人整整高出12%
2023-05-09
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美20萬人研究：男性這樣吃，罹大腸癌機率高3成！
令人聞之色變的大腸癌，已經蟬聯十大癌症發生率第1名十餘年，近期更是有大腸癌年輕化的趨勢。大腸癌的發生與飲食習慣息息相關「超加工食物」也是引起大腸癌的隱憂之一！
2023-04-12
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宅在家卯起來吃？最容易上癮的10種垃圾食物竟也有戒斷症狀
許多民眾應該都知道吃經常吃精製加工含糖食物，增加罹患三高、痛風、失智症、癌症等風險。然而最新研究指出，原來吃鹹食也會產生上癮症狀！
2021-05-25
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經常頭痛、肚子痛？日常飲食多1樣，增強防禦力！
奧勒岡、迷迭香、鼠尾草與百里香等芳香藥草具有彼此互補的特性，各有不同用途，時常攝取這些藥草，能提供周全又強大的防禦力，抵擋充滿病原體的世界。
2017-09-23
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吃黑糖卻含致癌物，飲食如何避免丙烯醯胺？（上）
【早安健康／陳俊光 醫師】《康健雜誌》抽驗市售19件黑糖產品，結果全部檢出可能致癌物「丙烯醯胺」，許多動物實驗顯示丙烯醯胺具生殖、神經、基因毒性且致癌。
2016-12-31
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40歲不菸不酒卻得癌？醫揭4大「隱形癌毒」天天養大癌細胞
「不抽煙、不喝酒，為何容易罹癌？」很多人以為，癌症只會找上抽菸喝酒、生活放縱的人。但重症醫師指出4大天天養大癌細胞的隱形癌毒，原來癌症是「你以為一直沒事」造成！
2025-12-20
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80％腎結石它引起！專家示警這「神經毒素」2類蔬菜藏最多
你每天努力選擇最「健康」的食物，卻仍覺得疲倦、腦袋昏沉，甚至骨鬆、關節疼痛、慢性發炎找不到真正原因？你可能不知道，這一切可能都跟超級食物裡隱形毒素「草酸」有關。
2025-12-19
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