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乾隆皇帝活到88歲健康長壽！愛吃「抗老蔬菜」4好處：防動脈硬化、降血壓
抗老吃什麼食物？在醫療科技尚未發達的年代，清朝乾隆皇帝活到88歲、日本名將德川家康活到75歲，都遠超當時平均壽命，其飲食共通點，就是愛吃茄子！
2025-03-20
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食養專家靠這碗抗癌蔬菜湯，癌症19年沒復發、體力比40歲好！
醫學不斷進步，癌症已不是絕症，但仍有些癌症不易治療、容易復發，日本一名闌尾癌患者，醫師告知復發率70%，卻靠著喝蔬菜湯20年未復發
2025-03-20
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忽冷忽熱關節痛！4招看懂抗發炎怎麼吃，這些家常蔬菜都推薦
由冬入春的三月季節轉換，溫差變化大，也因如此許多人的膝蓋、腳趾等關節被疼痛找上了門，營養師建議從飲食4招抗發炎，超常見的番茄、紅蘿蔔等家常蔬菜都有好處！
2025-03-13
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
地瓜葉被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，富含膳食纖維、維生素及礦物質，每天300克地瓜葉，就能滿足一天所需的維生素
2025-03-12
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蔬菜該生吃還是水煮？醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌
蔬菜加熱會造成部分營養素流失，但這不代表吃生菜就最棒，醫師分享4種常見的家常蔬菜，加熱後能引起化學反應，把原本不活化的物質釋放出來，提升營養價值，吃進抗癌營養素
2025-02-25
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菠菜、地瓜葉、南瓜？含葉黃素護眼蔬菜第一名是它
近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，或瀏覽網頁、或看小說、影片，或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環...
2025-02-12
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這種蔬菜連吃4周肝指數、膽固醇、血糖都下降！醫推薦吃法營養多10倍
台灣每年約1萬3千多人死於肝病，別太爆肝啦！醫師分享案例，有患者靠每天吃「這食材」搭配健康作息，肝指數、膽固醇、血糖都下降！搭配推薦吃法營養還多10倍更加分！
2025-02-05
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補過頭嘴破、長疔瘡、牙齦腫！中醫師推「5種降火蔬菜」圍爐也應景
冬天天氣忽冷忽熱，進補後又突然氣溫回升小心上火嘴破、長疔瘡、牙齦腫！中醫師推薦上火時必吃過年常出現的「這種菜」，搭配料理圍爐不僅超應景還健康！
2025-01-24
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紫蘇鐵質冠蔬菜！豐富亞麻酸堪稱「植物深海魚油」
紫蘇的鐵質含量為蔬菜之冠，再加上胡蘿蔔素、維生素C、多種必需氨基酸，都有助於增強免疫功能，對緩解感冒頭痛、呼吸系統疾病有幫助，也有助蚊蟲叮咬止癢
2025-01-04
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多家火鍋名店蔬菜殺蟲劑超標、還驗出黃麴毒素！2動作不讓煮火鍋變涮農藥
冬天火鍋季，衛生局日前針對各大火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市執行火鍋料專案抽驗計畫，當中包含知名麻辣鍋店驗出蔬菜殺蟲劑超標，還有店家的花生粉被驗出黃麴毒素。
2024-12-09
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